ベルナルダ・ザイツ

マリア・ベルナルダ・ザイツ（本名フロレンティーナ・ザイツ、1927年6月19日 - 2014年6月16日）は、ラ・エルマーナ・ベルナルダ（シスター・ベルナルダ）としてよく知られ、アルゼンチンのローマカトリックの修道女、作家、シェフ、テレビ司会者でした。

彼女は、ドイツ発祥のレシピを調理し、神、教会、愛、家族についての信念や印象を語る番組を通じて、料理番組のスターになりました。

ザイツ氏は、Elgourmet.com チャンネルで数年間にわたり「Dulces Tentaciones (甘い誘惑)」の司会を務め、大成功を収めたほか、América TVでも番組を担当しました。ザイツ氏は、2003 年のベストセラー「 100 recetas: cocina y meditación (100 のレシピ: 料理と瞑想)」を含む一連の料理本を執筆しました。

フロレンティーナ・ザイツは、1927年6月19日にラ・パンパ州ヘネラル・アチャで、ヴォルガ・ドイツ人のエンリケとバーバラ・ザイツの娘として生まれました。彼女はラ・パンパとコロネル・スアレスの間で幼少期を過ごし、後にコルドバ州南部の父親の畑で育ちました。^{[1] [2]}

1944年、16歳の時にメンツィンゲンの聖十字架修道女会に入会し、修道会の創設者ベルナルダ・ハイムガルトナーに敬意を表してマリア・ベルナルダという名前を授かった。^{[1] [3]}

彼女は料理を学び、家族のルーツと再びつながるために、1986年と1987年にドイツとスイスに住んでいました。^[4]

彼女は2000年にElgourmet.comで番組「Dulces Tentaciones」を初公開し、有名になった。撮影セットではなく、住んでいた修道院のキッチンで料理をした。彼女は視聴者に、資源を最大限に活用しながら、典型的なドイツ料理をシンプルに作る方法を教えた。彼女はカトリックの修道女であるにもかかわらず、番組の中で特定の宗教とは関係のない方法で神について語った。彼女の番組は視聴率が高く、週2回放送された。^[5]

2003 年の著書『100 recetas: cocina y meditación』は200,000 部を売り上げ、大成功を収めました。^{[1] [2]}

その後、彼女はテレビ放送に転向し、América TVで自身の番組の司会を務めた。2003年、Elgourmet.comは彼女を再び招き、Dulces Tentacionesの第2弾であるSaladas Tentaciones (Savory Temptations)の司会を務めさせた。^[6]彼女はミルタ・ルグランの番組に頻繁に出演し、他のゲストのために料理を作ることが多かった。^[2]

ザイツは2014年6月16日に脳卒中で亡くなった。 ^[1]

• 100 recetas: cocina y meditación [ 100 のレシピ: 料理と瞑想] (スペイン語)。ブエノスアイレス: 編集ボーナス。 2003年。ISBN 9789505076604. OCLC  53382141.
• 100 recetas dulces [ 100 Sweet Recipes ] (スペイン語)。ブエノスアイレス: 編集ボーナス。 2003年。ISBN 9789505076734. OCLC  55217212。
• Recetas económicas y algo más [経済的なレシピとその他] (スペイン語)。メキシコ：オセアノ。 2004年。ISBN 9789707770676. OCLC  893997780.
• 100 recetas para compartir en familia [家族と共有する 100 のレシピ] (スペイン語)。ブエノスアイレス: 編集ボーナス。 2005.ISBN​ 9789505077526. OCLC  61673850.
• Mis recetas tradicionales: sabores para Recordar [ My Traditional Recipes: Flavors to Remember ] (スペイン語)。ブエノスアイレス: 編集ボーナス。 2007.ISBN​ 9789505079933. OCLC  644724935.

• IMDbのベルナルダ・ザイツ