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ベニー・ザ・シェフ | |
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| 生まれる | ベネデット・デピロ 1977年4月26日 |
ベネデット・デピーロ（1977年4月26日ローマ生まれ）は、「ベニー・ザ・シェフ！」として知られ、イタリアのシェフ、料理教師、作家、受賞者、テレビタレント、エンターテイナーです。[1]
キャリア
元ラグビー選手である彼は、1996年にローマ料理学校IPSSARを首席で卒業しました。彼のキャリアは、1996年にローマのリストランテ・バルベリーニのシェフになったことから始まりました。[2] 19歳のとき、彼はイタリア、おそらくヨーロッパで最年少の料理長でした。[3]
2008年に彼は初の著書「La Cucina Secondo Me! Ricette, Storie e Filosofia di Benny the Chef」（Herald Editore）を執筆した。この本は、グルマン世界料理本賞でイタリアで最優秀ファースト・クックブック賞、世界で第2位のベストファースト・クックブック賞を受賞した。[4]
2010年に彼は2冊目の料理本「The Art of Cooking According to Me」を出版した。[5]この本にはレシピや料理芸術に関する興味深い話が満載で、マレーシアの有名シェフ、シェフ・ワンが序文を書いた。[6]
ベニーは、人気料理番組「リアルフード」シーズン5 [7] [検証失敗]やパリ・クックブック・フェア2011に出演した有名シェフの一人でした。 [8] 東京で開催されたアニメアワード2024の授賞式では、ベニーシェフがイベントのビデオ証言者の一人として参加しました。[9]
参考文献
- ^ 「イタリア人シェフが料理学生に作り方を教える - 特集」。2010年11月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月26日閲覧。
- ^ 「アーカイブコピー」（PDF） 。 2011年7月7日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2011年1月27日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link) - ^ http://media.www.matctimes.com/media/storage/paper696/news/2009/04/23/Features/Culinary.Arts.Students.Learn.From.Two.Famous.Chefs-3725771.shtml [永久リンク切れ ]
- ^ 「Gourmand International - World Cookbook Awards」。2011年7月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月26日閲覧。
- ^ 「News from the Gourmand Family - Gourmand Magazine」。2010年12月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年11月23日閲覧。
- ^ 「アジアンフードチャンネル - シェフ - シェフ・ワン」。2010年12月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月27日閲覧。
- ^ 「Real Food - Telecare - the Best in Catholic Television!」。2011年7月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月24日閲覧。
- ^ 「2011年パリ料理本フェアのスターたち - Gourmand Magazine」。2011年2月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月24日閲覧。
- ^ Crunchyroll Anime Awards 2024、東京から生中継！
外部リンク
- 公式サイト
- ラ・クチーナ・セコンド・ミー！ベニー・ザ・シェフのストーリー、リセッテとフィロソフィア!