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| バウハウス ストロングコーヒー | |
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 キャピトル ヒルのコーヒー ショップの外観、2023 年 | |
| レストラン情報 | |
| 市 | シアトル |
| 郡 | 王 |
| 州 | ワシントン |
| 国 | アメリカ合衆国 |
バウハウス・ストロング・コーヒーは、米国ワシントン州シアトルに本拠を置くコーヒー会社です。
説明
バウハウスには古本コーナーがあった。[1]コーヒードリンクに加え、メニューにはクロワッサン、スコーン、紅茶が含まれていた。[2] [3]バラード店は「アールデコ風のカフェ」と評されている。[4]
歴史
「濃いコーヒー」で知られるこの店は、 [5] [6]マーク・クレベックとマイケル・クレベックによって1993年にキャピトル・ヒルで設立された。[8]バウハウスは3店舗に拡大したが、創業者のジョエル・ラディンの財政難により2015年に全店が閉店した。バラード店は2016年に再オープンし、[9] 2019年にキャピトル・ヒルで営業を再開した。[10]バラード店は2021年に閉店した。[11] [12]
受付
シアトルの観光客向けガイドでは、バウハウスは「少し気取っているが、行く価値はある」と評されている。[13] [14] 2019年、ナオミ・トムキーは、スリリストの「シアトルを世界的に有名にしたクラシックなコーヒーショップの場所」の概要にバウハウスを含めた。[15]パイン通りの店舗は「クールで上品」と呼ばれていた。[16]
参照
参考文献
- ^ 太平洋岸北西部ラフガイドスナップショットUSA（ワシントン、シアトル、ピュージェット湾、オリンピック半島、カスケード山脈、オレゴン、ポートランドを含む）。ペンギン。2012-04-12。ISBN 978-1-4093-6352-1. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ シール、シェリー (2010-12-07)。シアトルのインサイダーズガイド®。ローマン＆リトルフィールド。ISBN 978-0-7627-6731-1. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ ディッキー、JD; ウンターバーガー、リッチー (2003)。シアトル。ラフガイド。ISBN 978-1-84353-061-9. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ロンリープラネットシアトル。ロンリー プラネット。2020-01-01。ISBN 978-1-78868-675-4。
- ^ ロス、アンナ (2011-05-03)。ウェストコーストロードイーツ：サンディエゴからカナダ国境までの最高のロードフード。サスクワッチブックス。ISBN 978-1-57061-776-8。
- ^ 素晴らしいアメリカの食体験：地元の名物料理、お気に入りのレストラン、フードフェスティバル、ダイナー、道端のスタンドなど。ナショナルジオグラフィックブックス。2016年。ISBN 978-1-4262-1639-8. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ クレベック、マーク; クレベック、マイケル; トムソン、ジェス (2011-08-26)。トップポットハンドフォージドドーナツ：家庭で作るパン職人のための秘密とレシピ。クロニクルブックス。ISBN 978-1-4521-0842-1。
- ^フォーダーズシアトル。フォーダーズ トラベル。2021-02-02。ISBN 978-1-64097-281-0. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ 「歓喜：愛すべきバウハウスが新たなオーナーのもと、バラードに再びオープン」シアトルタイムズ。2016年4月21日。2021年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2019-09-18). 「老舗コーヒーショップ Bauhaus が間もなくキャピトルヒルに新店舗をオープン」Eater Seattle . 2023-02-05閲覧。
- ^ Guarente, Gabe (2021-04-15). 「由緒あるコーヒーショップ Bauhaus が 7 年後にバラード店を閉店」Eater Seattle . 2023-02-05 時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023-02-05閲覧。
- ^ “Ballard's Bauhaus Strong Coffeeが7年を経て閉店 – My Ballard”. www.myballard.com . 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ 観光客向けではないシアトルガイド。サイモン＆シュスター。2014年5月6日。ISBN 978-1-62873-587-1. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ 観光客向けではないシアトルガイド 2016年版。サイモン＆シュスター。2015年11月24日。ISBN 978-1-5107-0025-3. 2023年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年2月5日閲覧。
- ^ 「シアトルを世界的に有名にしたクラシックコーヒーショップの場所」Thrillist . 2019年3月19日. 2022年12月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年2月5日閲覧。
- ^ ハンフリー、クラーク (2011-08-09)。シアトルを歩く: ジェットシティの公園、ランドマーク、近隣地域、そして美しい景色を巡る 35 のツアー。ウィルダネス プレス。ISBN 978-0-89997-498-9。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのバウハウス・ストロング・コーヒーに関連するメディア