バイランメロン

白蘭瓜（中国語：白蘭瓜）は、中華人民共和国甘粛省の省都である蘭州近郊で栽培される地元で有名なメロンです。[ 1 ]ハネデューメロンの一種^で、球形から亜球形で、通常は白い皮に甘い白または淡い緑色の果肉があります。^[2]写真では、メロンは淡黄色、オレンジ色、または白色で、果肉は淡緑色またはアプリコット黄色に見え、本物のメロンの栽培品種グループの他の種類と外観が似ています。また、果実の内側の果肉が密集しているため、重量感があります。^{[3]ハネデューメロンの他の種類と同様に、白蘭瓜は}ビタミンCとタンパク質が豊富です。^[3]

中国の情報源によると、このメロンは、 1940年代に中国を訪れた際に現地の人々にメロンの種を寄贈した、ヘンリー・A・ウォレス米国副大統領によって中国に紹介された。[ 4 ]ウォレスは^農業の経験があり、大手種子会社パイオニア・ハイブレッドを設立していた。これが、中国人がこのメロンを華来石（ウォレスの名前をアレンジしたもの）と呼ぶことがある理由である。^[2]

メロンの一種である白蘭メロンには、ポリフェノール、カロテノイド、脂肪酸などの生理活性化合物（BC）が含まれています。メロンは慢性疾患の予防に役立つ天然の治療薬と考えられています。^[5]