カシオペ・テトラゴナ(一般名には、北極ベルヘザー、北極ホワイトマウンテンヘザー、北極ホワイトヘザーなどがある)は、北極圏高緯度地域とノルウェー北部原産の植物で、これらの地域で広く分布している。
高さ10~20cmに成長する、枝分かれの多い矮性低木 です。葉は溝があり、常緑で、鱗片状で4列に並びます。花柄は長く、弓状に曲がっています。花は鐘形で、単生し、通常は花弁は白とピンク、葯はピンク色です。花柄と萼片は赤色ですが、花弁は黄白色の場合もあります。葯は黄褐色、花柄と萼片は黄緑色の場合もあります。
北極ヒメツリソウそれは尾根や荒地に生育し、しばしば群生して独特で魅力的な植物群落を形成する。
グリーンランドでは、先住民はこの植物を重要な燃料源として利用している。樹脂含有量が高いため、濡れていても燃える。[ 3 ]
この植物は料理にも使用できます。カナダのシェフ、ルイ・シャレストは、2016年のスリー・アミーゴス・サミットの晩餐会で、アークティック・ヘザーを燻製ハーブとして使用しました。[ 4 ]
参考文献
- ↑ NatureServe (2024年12月6日)。「Cassiope tetragona | NatureServe Explorer」 。NatureServe Explorer。バージニア州アーリントン。 2024年12月23日取得。
- 1 2 " Cassiope tetragona (L.) D.Don | Plants of the World Online | Kew Science" . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . 2024 年12 月 23 日取得.
- ↑ジョン・「ロフティ」・ワイズマン著『SASサバイバルハンドブック 改訂版』 72ページ、ウィリアム・モロー・ペーパーバックス(2008年) ISBN 978-1875900060
- ↑ Stone, Laura (2016年6月27日). 「リドー・ホールのシェフがスリー・アミーゴス・サミットのために海岸から海岸までを巡るディナーを準備」 . The Globe and Mail . 2016年6月28日閲覧。