リンゴの芯抜き

リンゴの芯抜き器はリンゴの芯と種を取り除くための器具です。梨やマルメロなどの類似の果物にも使用できます。^[1]

リンゴの芯抜き器には、先端に円形の切断装置が付いたハンドルが付いているものがあります。リンゴに押し込むと、円形の切断装置の直径分だけ芯が取り除かれます。その後、芯をリンゴの芯抜き器から取り外すことができます。^[2]

別のタイプのリンゴ芯抜き器は、リンゴの上に置いて押し込むことで、リンゴの芯抜きとスライスの両方を行うことができます。これは、リンゴカッター^{[3]またはリンゴスライサー}^[4]とも呼ばれます。

リンゴの芯抜き器は、例えば焼きリンゴを作るときなどリンゴを丸ごと残しておく必要があるときによく使われます。 ^[5]^{[よりよい情報源が必要]また、例えば}アップルパイやそれに似たデザートを作るときなど、大量のリンゴの芯を抜いてスライスする必要があるときにもよく使われます。^[6]

参照

^ アンドレ、ヴィアール (17-1834) Auteur du texte (1806)。 Le cuisinier impérial、ou L'art de Faire la Cooking et la pâtisserie pour toutes les Fortunes、avec différentes resets d'office et de Fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts / par A. Viard、 ...{{cite book}}: CS1 maint: 数値名: 著者リスト (リンク)
^ "Küchengeräte - Alles über Küchengeräte".ネッツヴィッセン（ドイツ語）。 2008 年 12 月 4 日。
^ Jagmohan, Negi (2013).食品プレゼンテーションテクニック（飾り付けとデコレーション） . ニューデリー: S. Chand. p. 42. ISBN 978-8121935753。
^ トラヴェルソ、エイミー（2011年）。『アップルラバーズ・クックブック』（第1版）。ニューヨーク：WWノートン社、p.71。ISBN 978-0393065992。
^ wikiHowスタッフ。「リンゴの芯の取り方」。wikiHow。wikiHow , Inc. 2020年10月29日閲覧。
^ ワゴナー、シェイ（2006年）。半分の時間で作る自家製：いつでもおいしい食事を作る賢い方法（第1版）。ペンシルバニア州エマウス：ロデール。22ページ。ISBN 1594863652。