アカシェニ

アカシェニ(グルジア語: ახაშენი ) は、ジョージア東部、カヘティ地方、グルジャニ地区、アカシェニ村周辺で生産されるワインの呼称です。

アカシェニは、サペラヴィ種のブドウから作られた、自然な甘さの赤ワインです。濃いザクロ色で、チョコレートの風味と調和のとれたベルベットのような味わいです。アルコール度数は 10.5～12%、糖分は 3～5%、滴定酸度は 5～7% です。このワインは 1958 年から製造されています。

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