3-デヒドロシキミ酸脱水酵素

3-デヒドロシキミ酸デヒドラターゼ（EC 4.2.1.118）は、系統名3-デヒドロシキミ酸ヒドロリアーゼの酵素である。^[¹^]^[²^]この酵素は以下の化学反応を触媒する。

3-デヒドロシキミ酸

\rightleftharpoons

3,4-ジヒドロキシ安息香酸+ _H₂O

この酵素は、ペトロバクチンの生合成における初期段階を触媒する。

参考文献

↑ Fox DT、Hotta K、Kim CY、Koppisch AT (2008 年 11 月)。「ペトロバクチン生合成における欠落したリンク: asbF は (−)-3-デヒドロシキミ酸脱水酵素をコードする」。Biochemistry。47 ( 47 ) : 12251–3。doi : 10.1021 / bi801876q。PMID 18975921。
↑ Pfleger BF、 Kim Y、 Nusca TD、 Maltseva N、 Lee JY、 Rath CM、 Scaglione JB、 Janes BK、 Anderson EC、 Bergman NH、 Hanna PC、 Joachimiak A、 Sherman DH (2008 年 11 月)。「 AsbF の構造と機能の解析: ペトロバクチン生合成のためのステルス 3,4-ジヒドロキシ安息香酸サブユニットの起源」。米国科学アカデミー紀要。105 (44): 17133– 8。Bibcode : 2008PNAS..10517133P。doi : 10.1073/pnas.0808118105。PMC 2579390。PMID 18955706。