(R)-2-メチルリンゴ酸脱水酵素

酵素（R）-2-メチルリンゴ酸脱水酵素（EC 4.2.1.35）は化学反応を触媒する。

( R )-2-メチルマレート2-メチルマレート + H ₂ O${\displaystyle \rightleftharpoons }$

この酵素はリアーゼファミリーに属し、具体的には炭素-酸素結合を切断するヒドロリアーゼに属します。この酵素クラスの系統名は( R )-2-メチルリンゴ酸ヒドロリアーゼ (2-メチルマレイン酸形成)です。一般的に使用される他の名前には、シトラコン酸ヒドラターゼ、シトラコナーゼ、シトラマレートヒドロリアーゼ、(-)-シトラマレートヒドロリアーゼ、および( R )-2-メチルリンゴ酸ヒドロリアーゼがあります。この酵素は、バリン、ロイシン、イソロイシンの生合成と c5 分岐二塩基酸の代謝に関与します。鉄という1 つの補因子を使用します。

• Subramanian SS、Rao MR (1968)。 「シトラコナーゼの精製と特性」。J . Biol. Chem. 243 (9): 2367–72。PMID  4296839。