ヤードリー イン

ヤードリーインレストラン、バー & ファームは、ペンシルベニア州バックス郡にあるザガット評価のレストランで、現代アメリカ料理を専門としています。ヤードリー インのキッチンでは、シーフード、貝類、牛肉、鶏肉、豚肉、パスタなど、さまざまなメニューを提供しています。プライベート パーティーや特別なイベントには、宴会場や個室のダイニング ルームをご利用いただけます。

2004 年 9 月から 2006 年 6 月にかけて、3 度の大洪水がヤードリーの大部分を壊滅させ、旅館は洪水被害の修復とレストラン設備の交換のため、数回にわたって閉館しました。3 度の洪水による被害は、修理と修復に 100 万ドル以上かかりました。

ヤードリー インは、2011 年初頭にリバー ロード沿いにリバーサイド キッチン ガーデンと農地を追加しました。これは、シェフ エベンとインのオーナーの長年の夢でした。このガーデンと農地はヤードリー インの食事に多くの食材を提供し、グリッグスタウン クウェイル ファームの鶏肉や卵、インのチーズなど、その他の食材も可能な限り地元産です。

1832 年に設立されたヤードリー インは、もともとホワイト スワンという名前でした。ペンシルバニア州ヤードリーのデラウェア川近くにあるこのレストランは、フィラデルフィア フロント ストリート マーケットへ向かう農民たちの休憩所として機能していました。

1882 年、禁酒改革運動により、この居酒屋の営業許可は取り消されました。このときから、ジョン・J・フィッツジェラルドが宿屋を購入し、営業許可を取り戻すまで、この建物はサイクリストのロードハウスとして営業を続けました。

この宿は 1955 年の洪水まで大成功を収め続けました。ホワイト スワンは 1958 年にヤードリー インとして再オープンするまで閉店しました。

• 公式サイト
• http://www.philadelphiarestaurants.com/review.cfm/restaurant/1027/YardleyInn
• http://www.bucksviews.com/towns/Yardley/ Dining-TheYardleyInn.htm
• http://www.buckscountytaste.com/restaurants/zagats-10-best-waterside-restaurants/
• http://www.phillyburbs.com/lifestyle/ Dining_out/yardley-inn-promoting-fresh-local-flavor-with-riverside-garden/article_d1776188-7106-11e0-b7b3-0019bb30f31a.html

北緯40°14′40″ 西経74°50′12″ / 北緯40.24455° 西経74.83672° / 40.24455; -74.83672