冬バナナ

「冬バナナ」
属	マルス
種	M. ドメスティカ
栽培品種	「冬バナナ」
起源	インディアナ州キャス郡、1876年、1890年に導入

「ウィンターバナナ」は、生食用として利用される高品質の果実を持つリンゴの栽培品種です。 ^{[1] [2]}果実は大きく、滑らかな黄色の皮には赤いリンゴよりも傷みが目立ちます。果肉はかなり粗い質感で、適度に柔らかく、甘く香りがよいです。^{[1] [2]}糖度12.5%、酸度7g/リットル、ビタミンC 12mg/100g。^[3]ペクチン0.52-0.73%。^[4] 標準サイズは高さ78mm、幅74mm、茎16mmです。^[5]

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