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ウィリン・ローはシンガポールのレストラン経営者兼シェフです。[1]彼の旗艦店であるワイルドロケットは、ローが「モッド・シン」または現代シンガポール料理と呼ぶ料理を専門としています。[2] ダイナースクラブはワイルドロケットをアジアのトップ50レストランの1つに選びました。[3]
ロー氏は飲食業界に入る前、8年間弁護士として働いていた。 [2]
参考文献
- ^ 「アジアのベストレストラン50にシンガポールのレストラン10軒がランクイン」マレー・メール・オンライン。2016年3月2日。 2016年9月24日閲覧。
- ^ ab Yi, Lee Khang (2013年11月16日). 「シェフの心の中」.マレー・メール・オンライン. 2016年9月24日閲覧。
- ^ 「ワイルドロケット」。50ベスト。ダイナースクラブ。 2016年9月24日閲覧。