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| ワイルドジンジャー | |
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 シアトルのダウンタウンにあるレストランの看板、2008年 | |
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| レストラン情報 | |
| 座標 | 北緯47°36′32″ 西経122°20′15″ / 北緯47.6088° 西経122.3375° / 47.6088; -122.3375 |
| Webサイト | 翻訳元 |
ワイルドジンジャーは、米国ワシントン州のシアトル都市圏に複数の店舗を持つレストランです。1989年に設立され、ワインプログラムで ジェームズ・ビアード財団から表彰されています。
歴史
この店は1989年に設立されました。[1]初代シェフはジーム・ハン・ロックでした。[2]
2018年、ワイルドジンジャーはシアトルのデニートライアングル地区にあるアマゾン本社キャンパスに隣接する高層ビル、マッケンジーアパートメントの地下に3店舗目をオープンした。[3]
受付
2007年、ニューヨークタイムズ紙はワイルドジンジャーが「シアトルのベストレストランに頻繁にランクインしている」と述べた。[4]ワイルドジンジャーは、ザガットの2009年の調査でシアトルで最も人気のあるレストランにランクされました。 [5] 2017年と2018年には、ワイルドジンジャーはジェームズビアード財団の優秀ワインプログラム賞の準決勝に進出しました。[6] [7] [8]
参照
参考文献
- ^ Kroupoderova, Daria (2022-07-08). 「ジェームズ・ビアード賞の準決勝進出者20人はワシントン州出身」シアトルマガジン。 2023年6月20日閲覧。
- ^ 「シアトルのジェームズ・ビアード賞受賞レストラン」シアトルメトロポリタン。2023年2月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年6月20日閲覧。
- ^ Garnick, Coral (2018年8月13日). 「First look: Wild Ginger's second Seattle restaurant opens soon in Amazon's HQ campus」. Puget Sound Business Journal . 2023年6月20日閲覧。
- ^ Gross, Matt (2007-11-25). 「北西部のベストを試食」.ニューヨーク・タイムズ. ISSN 0362-4331. 2022-11-26時点のオリジナルよりアーカイブ。2023-06-20閲覧。
- ^ Connelly, Joel (2009-03-22). 「新しいZagatガイドでは、高い喜びのために高い価格が課せられる」シアトル・ポスト・インテリジェンサー。2020年9月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年6月20日閲覧。
- ^ Bakall, Samantha (2017-02-15). 「James Beard Awards、2017 Portland semifinalists を発表」。The Oregonian。2022-12-26時点のオリジナルよりアーカイブ。2023-06-20閲覧。
- ^ Kroupoderova, Daria (2022-07-08). 「ジェームズ・ビアード賞の準決勝進出者20人はワシントン州出身」シアトルマガジン。 2023年6月20日閲覧。
- ^ Forster, Tim (2018-02-15). 「2018年シアトルのジェームズ・ビアード賞準決勝進出者はこれだ」Eater Seattle . 2023年5月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年6月20日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト