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ウィゴマットは世界初の電気ドリップ コーヒーメーカーの一つで、1954年にドイツで特許を取得しました。[1]製造者のゴットロープ・ヴィドマンにちなんで「ウィゴマット」と名付けられましたが、初期の機械の中には「FK-1」(フィルターコーヒーマシン)として出荷されたものもありました。
歴史
1950 年代後半まで、コーヒーは手で淹れるか、パーコレーターで淹れられていました。どちらの場合も、温度が高すぎると考えられていました。そのため、ウィゴマットの発売時には、最高の抽出温度を誇ると宣伝されました。1970 年代には、多くのマシンがドリップ コーヒーの原理に従っていましたが、ウィゴマットは競合相手であり続けました。 「ザバーズの人々は、ウィゴマット コーヒー メーカーが現在人気のインスタント ドリップ コーヒー メーカーの中で最高のものの 1 つだと言っています」と、 1975 年にニューヨークを拠点とする雑誌は書いています。
参考文献
- ^ 「ドイツ連邦共和国の60年 - 日常生活の回顧」。2012年12月28日閲覧。
外部リンク
- Wigomat: Eine Hommage and Die erste Filterkaffeemaschine der Welt (アーカイブ 2018-03-20)
