フォアヴェルクチキン

フォアヴェルク

フォアヴェルク鶏
その他の名前	フォアヴェルクフーン
原産国	ドイツ
特性
重さ	男： 2.5～3.0kg 女性： 2.0～2.5kg
コームタイプ	シングル
分類
チキン ガルス・ガルス・ドメスティックス

フォアベルクはドイツ原産の鶏の一種です。フォアベルク掃除機を製造しているドイツの会社とは無関係ですが、家庭用電化製品のブランドと同じ名前を持つ唯一の鶏です。^[1]珍しい鶏で、独特の黒と金の羽毛を持っています。

1900年初頭、養鶏家オスカー・フォアヴェルクは、ラーケンフェルダーのベルト状の羽毛模様を持つ中型の実用的な鶏の作出を始めた。外見上の主な違いは、ラーケンフェルダーの白ではなく、フォアヴェルクの地色が濃い金色であることだ。そのため、特に北米では、彼の鶏は誤ってゴールデン・ラーケンフェルダーと呼ばれることがある。ゴールデン・ラーケンフェルダーは羽毛の品種であり、フォアヴェルクとは別の品種である。 ^[2]フォアヴェルクを作るために使用された品種には、ラーケンフェルダー、バフ・オーピントン、バフ・サセックス、アンダルシアンなどがある。1913年までに、フォアヴェルクは標準化された。しかし、実際には広く普及することはなく、ヨーロッパ大陸以外では稀であるか存在しない。^[3]

1966年、ミネソタ州ニューアルムのウィルマー・フォアヴェルクという名のアメリカ人がこの品種に興味を持ったが、北米には輸出されていなかった。そこで彼は、レーケンフェルダー、バフとブルーのワイアンドット、ブラックテールバフとバフコロンビアンローズコームを使って、バンタム種を一から作り出した。ヨーロッパの愛好家も独自にバンタム種のフォアヴェルクを小型化した。大型のフォアヴェルクはアメリカ養鶏協会の完成度基準に一度も採用されたことはないが、アメリカバンタム協会はフォアヴェルクバンタムのアメリカ版を公認している。^[4]

フォアヴェルクは、肉用と卵用の両用鶏である。標準サイズの雄の体重は2.5～3.2キログラム（5.5～7.5ポンド）、雌は2～2.5キログラム（4.5～5.5ポンド）である。欧州のバンタム種の標準は米国の標準とは異なり、異なる品種を使用して生産されたため当然である。^[要出典]特に、米国のバンタム種の雄は765グラム（27オンス）、雌は650グラム（23オンス）であるが、欧州では雄が910グラム、雌が680グラムと、この品種はより重い。欧州でショーに出場する場合は、米国の標準ではなく、欧州の標準を探すことが十分に価値がある。大型のフォアヴェルク種の雌はクリーム色の卵を産み、1年に約170個の卵を産む。バンタム種も兼用種ですが、（他のバンタム種と同様に）卵が小さく、産む数も少ないです。

フォアヴェルクは、丈夫で順応性があり、食欲も控えめな鳥です。気質は機敏で活動的ですが、必ずしも飛び回るわけではありません。羽毛は、頭、首、尾が黒一色で、残りは黄褐色です。品種標準の理想は、黄褐色の部分に黒い斑点がないことですが、実際には繁殖が非常に困難です。フォアヴェルクは、1枚の冠羽、スレートグレーの下毛、白い耳たぶが特徴です。 ^[5]

ウィキメディア・コモンズには、フォルヴェルクフンに関連するメディアがあります。

• エカリウス、キャロル (2007)。『ストアリーの図解家禽品種ガイド』。ノースアダムズ、マサチューセッツ州、米国：ストアリー出版。ISBN 978-1-58017-667-5。
• グラハム、クリス（2006年）。鶏の選び方と飼い方。ロンドン、イギリス：オクトパス出版。ISBN 978-0-7938-0601-0。