ユナイテッド・キャトル・プロダクツ

ユナイテッド・キャトル・プロダクツ（UCP）は、イングランド北部でトリッパ料理を専門とするショップとレストランのチェーン店だった。1950年代には146軒のレストランがあった。^[1]

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