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USDA Home and Garden Bulletin は、 1951 年から 2003 年にかけて米国農務省が発行した一連の出版物で、合計 267 号に上ります。 [1]これらの広報には、予算編成、食品の缶詰や瓶詰め、[2] [3]栄養[4 ] など、さまざまな主題に関する情報が掲載されます。広報は 1 号あたり 10 セントから 75 セントで販売されました。すべての広報は USDA によって発行されましたが、多くの場合、農務省内の人間栄養研究部[5]や情報局[6] 、消費者および食品経済研究部[7]などの小規模なグループによって準備および制作されました。
このニュースレターのいくつかの号は、将来、教育資料として再利用または改訂される予定です。[8]
歴史
ホーム・アンド・ガーデン・ブレティンは、「家庭と庭に関する情報を一般向けに提供」するために創刊された。[9]そしてしばしば「消費者サービス」とみなされた。[10]通信販売で入手可能で、農村部に情報を広める手段ともみなされていた。50年以上の継続的な出版の後、このサービスは2003年に終了した。その理由は様々だが、大きな要因は都市化であり、家族経営の農家が減少したことだ。[11]もう1つの原因はインターネットの台頭であり、政府に頼ることなく農村コミュニティをよりよく結びつけたと言える。[12] [13]このブレティンで取り上げられた多くのトピックは、新規の出版が停止した後、国立食品農業研究所など、USDAの他の部門によって取り上げられた。[14]
参考文献
- ^ Ellen Kay Miller、国立農業図書館 (米国) (2002)。「USDA 家庭および園芸速報の索引」: 電子リソース 1 件 (46 ページ) – USDA。
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=(ヘルプ)が必要です - ^ 米国、農業研究局、人間栄養研究部 (1965)。家庭での果物と野菜の缶詰作り。米国農務省国立農業図書館。ワシントン : 米国政府文書管理局により販売。印刷。オフ。
- ^ 米国農務省情報局 (1957)。自家製ジャムとゼリー。国立農業図書館米国農務省。ワシントン D.C. : 米国農務省情報局。
- ^ 米国。農業研究局。消費者および食品経済研究部 (1968)。高齢者向けの食品ガイド。米国農務省国立農業図書館。ワシントン、米国政府。印刷。オフ。
- ^ 米国、農業研究局、人間栄養研究部 (1965)。家庭での果物と野菜の缶詰作り。米国農務省国立農業図書館。ワシントン : 米国政府文書管理局により販売。印刷。オフ。
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- ^ 米国。農業研究局。消費者および食品経済研究部 (1968)。高齢者向けの食品ガイド。米国農務省国立農業図書館。ワシントン、米国政府。印刷。オフ。
- ^ 「食品の栄養価：改訂版 USDA 消費者向け出版物」（PDF）。
- ^ Blair, Amy (2004-07-07). 「USDA Home and Garden Bulletins」. Journal of Agricultural & Food Information . 6 (2–3): 145–150. doi :10.1300/J108v06n02_10. ISSN 1049-6505.
- ^ 米国。農業研究局。消費者および食品経済研究部 (1968)。高齢者向けの食品ガイド。米国農務省国立農業図書館。ワシントン、米国政府。印刷。オフ。
- ^ 「MeSHブラウザ」meshb.nlm.nih.gov . 2023年2月16日閲覧。
- ^ Kim, Younjun; Orazem, Peter F. (2017年1月). 「ブロードバンドインターネットと農村地域における新規企業立地決定」. American Journal of Agricultural Economics . 99 (1): 1–18. doi :10.1093/ajae/aaw082. hdl : 10.1093/ajae/aaw082 . ISSN 0002-9092.
- ^ Strover, Sharon (2001-06-01). 「農村部のインターネット接続」.電気通信政策. 25 (5): 331–347. doi :10.1016/S0308-5961(01)00008-8. ISSN 0308-5961.
- ^ 「USDAの家庭での缶詰作りの完全ガイド」国立農業食品研究所。 2023年2月19日閲覧。