トルコ デヴォンシャー

ターキーデボンシャーサンドイッチは、単にデボンシャーと呼ばれることもあり、1934年にペンシルベニア州ピッツバーグで生まれました。通常は、トーストしたパンに温かいターキー、ベーコン、トマト、チーズソースを挟んだ温かいオープンサンドイッチとして提供されます。 ^{[1] [2] [3] [4]}このサンドイッチはケンタッキーホットブラウンに似ています。^[5]

このサンドイッチは、シチリア系アメリカ人のフランク・ブランディ（1907-1999） ^[6]によって考案され、ピッツバーグのブルームフィールド地区とシェイディサイド地区の境界にあるセンターアベニューとミルヴェールアベニューの角にあったストラトフォードクラブで最初に提供されました。 ^[5]このクラブはイギリスの雰囲気があり、サンドイッチは1ブロック先のデヴォンシャーストリートにちなんで名付けられました。このサンドイッチの全盛期は1960年代でしたが、今でも地元の人々に人気のホットサンドイッチです。このサンドイッチは、21クラブの流行のチキンハッシュ（モルネーソースをかけてこんがり焼いた鶏肉料理）に影響されたと考えられています。

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死亡記事を含むこれらの記述のいくつかでは、ストラットフォード クラブがブルームフィールド地区のミルベール アベニューではなく、アレゲニー郡のミルベール自治区にあったと誤って記載されていることに留意してください。