ブラッスリードゥサンシルヴェストル

ブラッスリードゥサンシルヴェストルは、フランス北東部のノールパドカレー地方にある醸造所です。サンシルヴェストルカペルの町での醸造は少なくとも 1600 年まで遡りますが、フランドルの波乱に満ちた歴史により、事業は何度か中断されました。

3か月

ここでは数種類のビールが醸造されていますが、おそらく最もよく知られているのは、アルコール度数8.5%のビエール・ド・ギャルドである3 Montsです。 [ 1 ]フランス^のフランドル地方で醸造されており、この地域ではこのようなビールは伝統的にビエール・ド・ギャルドと呼ばれています。^[2]キーピングエールの一種です。 ^[3]このビールの名前は、フランドルにある3つの丘、モン・カッセル、モン・デ・キャット、モン・デ・レコレに由来しています。

参考文献

^ BeerAdvocate.com, Inc. – ジェイソンとトッド・アルストローム。「3 Monts – Brasserie De Saint-Sylvestre – Saint Sylvestre Cappel、フランス」。ビールアドボケート。2011 年4 月 26 日に取得。
^ 「Biere de Garde – フランス・フランドル地方の最もよく守られた秘密 – ビールと醸造」 Bellaonline.org 。 2011年4月26日閲覧。
^ 「マイケル・ジャクソンのビールハンター - エールとボリュームたっぷり」Beerhunter.com 。 2011年4月26日閲覧。

外部リンク

醸造所の公式サイト

北緯50°46′40.5″ 東経2°33′7.94″ / 北緯50.777917° 東経2.5522056° / 50.777917; 2.5522056

[1] BeerAdvocate.com, Inc. – ジェイソンとトッド・アルストローム。「3 Monts – Brasserie De Saint-Sylvestre – Saint Sylvestre Cappel、フランス」。ビールアドボケート。2011 年4 月 26 日に取得。

[2] 「Biere de Garde – フランス・フランドル地方の最もよく守られた秘密 – ビールと醸造」 Bellaonline.org 。 2011年4月26日閲覧。

[3] 「マイケル・ジャクソンのビールハンター - エールとボリュームたっぷり」Beerhunter.com 。 2011年4月26日閲覧。