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| テラプラタ | |
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 2023年1月のレストラン外観 | |
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| レストラン情報 | |
| 食品の種類 |
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| 住所 | 1501 メルローズアベニュー |
| 市 | シアトル |
| 郡 | 王 |
| 州 | ワシントン |
| 郵便番号 | 98122 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯47°36′52″ 西経122°19′41″ / 北緯47.61444° 西経122.32806° / 47.61444; -122.32806 |
テラプラタは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルにあるレストランです。 [ 1 ] [ 2]
説明
LGBTQが経営する[3]レストランでは、太平洋岸北西部料理とスペイン料理を提供しています。[1] Thrillistは「テラプラタはオーガニックレストランのキャプテンプラネットであり、空、陸、海の食材を使った料理を提供しています。」と述べています。 [4] Time Outは「都会のオアシスの典型であるこの屋上パティオは、キャピトルヒルを見渡すことができ、自家製の食材を使ったハーブガーデンとしても機能しています。」と述べています。[5]
歴史
シェフ兼オーナー[6]の タマラ・マーフィーが2012年にレストランをオープンした。[7] [8]
受付
スリリストのエマ・バンクは、このレストランを2022年の「シアトルで最もロマンチックなレストラン」リストに含め、「テラ・プラタの屋上は雰囲気の点でほぼ無敵ですが、料理について話しましょう。非常に地元的で常に進化しているタマラ・マーフィーシェフのメニューは常に旬で、常に美味しいです。」と書いています。[9]サミ・スパーバーは、このレストランをアクシオスシアトルの2022年「シアトルで絶対に訪れるべき4つの屋上バー」リストに含めました。[10]
参照
参考文献
- ^ ab “Terra Plata - Capitol Hill - Seattle”. The Infatuation . 2022-08-22. 2022-12-07時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-12-07閲覧。
- ^ Clement, Bethany Jean (2022-06-09). 「シアトルのレストランの定番：テラプラタは祝賀の理由」シアトルタイムズ。2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年12月7日閲覧。
- ^ 「今すぐサポートできるシアトルのLGBTQ経営のビジネスとレストラン」Seattle Refined . 2021-06-01 . 2024-05-16閲覧。
- ^ “Terra Plata”. Thrillist . 2017年10月5日. 2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年12月7日閲覧。
- ^ “Terra Plata”. Time Out Seattle . 2015年5月15日. 2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年12月7日閲覧。
- ^ Clement, Bethany Jean (2018-11-15). 「外食：シアトルの必須レストラン10選」シアトルタイムズ。2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年12月7日閲覧。
- ^ “Terra Plata”. Seattle Metropolitan . 2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年12月7日閲覧。
- ^ “Tamara Murphy's long-awaited Terra Plata”. Seattle Magazine . 2022-07-08. 2022-12-07時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022-12-07閲覧。
- ^ Banks, Emma (2022-01-31). 「シアトルで最もロマンチックなレストラン」. Thrillist . 2022-07-17時点のオリジナルよりアーカイブ。2022-12-07閲覧。
- ^ Sparber, Sami (2022-09-02). 「シアトルで絶対に訪れるべき屋上バー4選」Axios . 2022年12月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年12月7日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、テラ・プラタに関連するメディアがあります。
- 公式サイト