タランテーズ牛

タランテーズ牛は、フランスのタランテーズ渓谷の家畜牛の子孫で、何千年もの間他の品種から隔離されていました。この牛は、高地で生き延び、非常に急峻で起伏の多い地形を移動して餌を探すことができるように適応しました。今日フランスでは、タランテーズ、ボーフォルタン、モーリエンヌ渓谷の高山の村から来る独特の風味を持つチーズを生産するために使用されています。これらの牛は、世界中で商業用の牛の放牧と出産において特別な地位を確立しています。米国では、これらの牛は主に、厳しい放牧地の条件と高地に適した交雑種の牛を生産するために使用されています。また、模様の美しさと従順な態度のために飼育されています。

• タランテーズ種
• カナダタレント協会
• アメリカタレント協会