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猟犬（ガンドッグ）または鳥猟犬は、猟師が獲物（通常は飛行中に撃ち落とされる様々な鳥類）を見つけて回収するのを手伝うために開発された狩猟犬の一種 です。[ 1 ]狩猟犬という用語は広く、あらゆる犬種と狩猟能力を持つ犬を含みますが、「ガンドッグ」とは、狩猟中または獲物を回収する際に大きな銃声とともに働くように訓練された犬を指します。[ 2 ]ガンドッグは、ポインターとセッター、レトリバー、スパニエルの 3 つの主要なカテゴリーに分けられます。[ 3 ]
猟犬として使われる犬種はいくつかあり、それぞれ本能的な能力が異なります。[ 4 ]猟犬は主にレトリーバー、ポインティング犬種、ウォータードッグの3種類に分けられます。
ドッグショーのコンフォメーション競技では、ザ・ケネル・クラブを含むほとんどのケネルクラブが、純血種の猟犬を独自の猟犬グループにまとめていますが、アメリカン・ケネル・クラブなど一部の団体は、それらをスポーティンググループにまとめています。[ 6 ] [ 7 ]「スポーティング」という用語は、ポインター、セッター、フラッシング・スパニエル、ウォーター・ドッグ、レトリバー、デコイ・ドッグなど、多くの犬種が銃器ではなく網、罠、鷹、サイトハウンド、矢、ボルトと連携して働くように開発された歴史的な狩猟や釣りのスタイルをより正確に反映しています。