石燕（農民）

シー・ヤン氏は中国初の地域支援型農業（CSA）農場の農家であり創設者です。

北京の人民大学在学中、石燕は化学物質に依存した農業慣行によって引き起こされている広範囲にわたる環境被害を懸念していた。2008年、彼女はコミュニティ支援型農業（CSA）が実際にどのように実施されているかを視察するため、ミネソタ州のアースライズ農場でインターンとして6か月間米国を訪れた。^[1]

CSA は、農場を支援することを誓約した個人のコミュニティで構成され、基本的に農地をコミュニティ所有にします。生産者と消費者は相互に支援し、食品生産のリスクと利益を共有します。メンバーは通常、果物や野菜、乳製品、肉の箱の配達と回収を毎週受け取ります。CSA は、食品の安全性と農地の都市化に対する懸念に応えて、1960 年代初頭にドイツ、スイス、日本で始まりました。^[2]中国では、食糧不足はもはや大きな問題ではありませんが、多くの人々が安全性を心配しています。2008 年に粉ミルクの有毒汚染と、スーパーマーケットの野菜に禁止されている農薬の痕跡が見つかった検査を含む全国的なスキャンダルが発生し、多くの消費者が食品がどのように生産され、どこから来ているのかについてより思慮深くなりました。^[3]

中国に帰国後、石燕は2011年に中国初のCSAであるリトル・ロバ・ファームを設立した。この農場には年間会費を払う400世帯と、小さな土地を借りて自分の菜園を営む260世帯がいた。^[3]石燕はCSAの構造をめぐる論争の後、リトル・ロバ・ファームを去った。^[4]

2012年、Shi Yanは別のCSA、Shared Harvest農場を設立しました。^[4] Shared Harvestは完全なオーガニック農場であり、中国で最初にCSAモデルを採用した農場の1つです。2017年、Shared Harvestには3つの農場に加えて、独立した農家やオーガニック食品サプライヤーとのつながりがあります。^[4] Shared Harvestはオーガニック認証を取得していませんが、化学肥料や農薬は一切使用していません。2017年現在、北京では800世帯が会員であり、Shared Harvestはソーシャルメディアを使用して、北京のさまざまな地区のドロップオフ場所について加入者に連絡しています。^[4]

• リトル ドンキー ファーム
• シェアードハーベストファーム