レストラン（雑誌）

レストランマガジンは、英国のレストラン業界を幅広くカバーする、シェフ、レストラン経営者、その他のケータリング専門家を対象とした英国の雑誌です。

経歴とプロフィール

レストランは2001年に創刊されました。^[1]この雑誌はウィリアム・リード・ビジネス・メディアによって月刊で発行されており^[2]、2011年12月の発行部数は16,642部でした。^[3]

この協会は、837人の「シェフ、レストラン経営者、評論家、そして楽しいことが好きなグルメ」の投票に基づいて、世界で最も優れたレストラン50軒のリストを毎年作成している。 ^[4]

^ 作家とアーティストの年鑑 2017. Bloomsbury Publishing. 2016. p. 82. ISBN 978-1-4729-2866-5。
^ 「レストランマガジン」ウィリアム・リード・ビジネスメディア。2015年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月12日閲覧。
^ 「2011年7月1日から2012年6月30日までの「1号あたりの平均純発行部数」」。2014年3月25日閲覧。
^ 「世界最高のレストラン?」。インディペンデント。2005年4月30日。 2008年4月2日閲覧。^{[リンク切れ‍ ]}