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ピエール・エトゥ（1936年4月22日、モントリオール生まれ– 1998年12月3日、モントリオール没）は指揮者、ピアニスト。1955年から1957年にかけて、モントリオール・ケベック音楽院でジェルマン・マレパール（ピアノ）に、モントリオール大学でジャン・パピノー＝クチュール（音響学）、ガブリエル・キュソンとコンラッド・ルテンドル（和声と対位法）、ジャン・ヴァレラン（音楽史）に師事した。
ケベック州政府の奨学金を得て、1958年から1962年までパリでマルセル・チャンピ（ピアノ）とエドゥアール・リンデンベルク（指揮）に師事し、1960年から1962年までパリ音楽院でルイ・フーレスティエに師事した。
1960年、パリでゲイル・グリムステッド（フルート）とジャック・シマール（オーボエ）と共に「トリオ・カナディアン」を結成。1962年から63年にかけてJMCのためにツアーを行い、アンドレ・プレヴォーの「トリプティーク」を初演した。
1961年、彼はブザンソン国際若手指揮者コンクールの「プロフェッショナル卒業生」部門で34名の候補者の中から1位を獲得した。彼は夏季講習会で指揮の研鑽を続け、特に1959年から1961年にかけてイタリアのシエナでセルジュ・チェリビダッケに、1962年の夏にはタングルウッドでシャルル・ミュンシュに、1964年の夏にはデュッセルドルフでジャン・マルティノンに、そして1964年から1965年にはウィーンでハンス・スワロフスキーに師事した。
エトゥは1963年、JMC主催のコンサートでモントリオール交響楽団を指揮し、カナダデビューを果たした。クロード・ジンガスはこのデビューについて、モントリオールの新聞「ラ・プレス」（1963年3月6日）で次のように評している。「指揮者は後天的になるものではなく、生まれながらにして備わっているものだ。そして、ピエール・エトゥはまさに生まれながらの指揮者と言えるだろう。」
ズービン・メータ（MSO芸術監督）のアシスタントに任命されたエトゥは、マチネ・シンフォニックの指揮を担当し、1968年までその職を務めた。1963年11月にはMSOとアンドレ・プレヴォーの「ファンタズム」を、1967年にはモーリス・ドラの「プロジェクション」を初演した。また、エキスポ67の開会式ではプレヴォーの「人間の土地」を指揮した。1968年から1972年までミシガン州カラマズー交響楽団の音楽監督を務め、1970年から1973年まではデトロイト交響楽団の副指揮者も兼任した。1973年から1980年まではエドモントン交響楽団の芸術監督を務めた。1977年には心臓発作のため数ヶ月間指揮台を離れた。
ショスタコーヴィチの交響曲第10番の演奏について、「権威、風格、そして音楽に対する直感的な感覚を備えた指揮者でなければ演奏できない作品」と評したジル・ポトヴァンは、「エトゥは文字通りモントリオール交響楽団を壮大で広々とした演奏へと導き、一瞬たりとも気を緩めることなく、コンドラシンやムラヴィンスキーを彷彿とさせる感動的な広がりを見せた」（モントリオール・ル・ドゥヴォワール紙、1975年1月30日）と評した。
カナダ国内外で客演指揮者として活躍し、1976年のオリンピック開会コンサートではJMワールド・オーケストラを指揮したほか、オーフォード・アーツ・センターやケベック・シティでも同オーケストラを指揮した。1977年にはヌーヴェル・フィルハーモニー管弦楽団を率いて、ジャック・エトゥ、マットン、プレヴォーの作品を演奏した（Musicanada参照）。同年、シュトラウスの「サロメ」の指揮でカナダ音楽評議会賞を受賞した。ヨーロッパではブリュッセル、ローザンヌ、ストラスブールの各管弦楽団を指揮し、主にヌーヴェル・リリック・ド・ヌーヴェル・フランス、カナダ・オペラ・カンパニー、ケベック・オペラ、カルガリー・オペラ、エドモントン・オペラ、バンクーバー・オペラなどで数多くのオペラを指揮した。
1991年から1994年まで、彼はトロント大学で指揮法を教え、同大学交響楽団の指揮も務めた。最後の公演は1998年10月、ニューオーリンズでサン＝サーンスの「サムソンとデリラ」を指揮した時だった。
エトゥは1980年代にカナダを代表するオーケストラを指揮し、CBCラジオやテレビの収録にも参加した。指揮法を教え、国内外のコンクールで審査員を務めた。1991年から1994年まではトロント大学で指揮法を教え、同大学交響楽団の指揮も務めた。1990年代半ばには体調不良のため出演を控え、1998年10月にニューオーリンズ・オペラでサン＝サーンスの「サムソンとデリラ」を指揮したのが最後の出演となった。
ピエール・エトゥは1998年12月3日、モントリオールで癌のため死去した。彼は最初にキャロリン・クラーク＝エトゥと結婚し、後にミシェル・ロシッチと再婚した。最初の結婚で生まれた2人の娘、ジゼル・エトゥとロレーヌ（エトゥ）マニフォールド、そして2番目の妻が彼より長生きした。