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土壌科学では、土塊は土壌生成過程の結果として自然に形成された土壌粒子の集合体であり、この粒子の自然な組織は、孔または空隙によって分離された個別の単位を形成する。この用語は一般に、現場で土壌を観察する際に、肉眼で見える（つまり、1 mmを超える）構造単位を指すために使用される。土壌土塊は、土壌が乾燥しているかわずかに湿っているときに説明されるべきであり、湿っていると区別が困難になることがある。 [1] 人工的に形成された土壌粒子の集合体は、土塊と呼ばれることがある。[2]
土壌のマクロ構造には、板状、柱状、円柱状、粒状、塊状の 5 つの主要なクラスがあります。また、構造のない状態もあります。一部の土壌は単純な構造で、各単位は小さな単位を構成要素としない実体です。他の土壌は複合構造で、大きな単位は、持続的な弱い面で区切られた小さな単位で構成されます。