エンドウ豆の殻むき機

エンドウ豆殻むき機は、エンドウ豆をさやから取り出すために設計された装置です。初期のモデルはクランクを介して手動で駆動されていましたが、後期のモデルは電気で駆動されます。特定のモデルは豆にも使用できます。

機械式のえんどう豆殻むき機は17世紀に発明されました。^[1]通常は2つのロールの間にえんどう豆を挟んで押し出し、えんどう豆を絞り出します。ロールにはさやを切り開くための突起が付いていることもあります。えんどう豆殻むき機には、さややその他のゴミから殻を分離するためのさまざまなタイプのメカニズムがあります。^[2]たとえば、洗濯機のローラーを使用することができます。^{[3]現在、えんどう豆殻むき機は、米国ミシシッピ州のウェルボーンデバイス社とオハイオ州の}レーマンズハードウェア社によって製造されています。^[4]

参考文献

^ エスキン、マイケル（1989）。野菜の品質と保存。CRCプレス。p.106。ISBN 978-0-8493-5560-8。
^ クリス・アレン;マーク・フリッツ;アンドリュー・ジャノシク。ダン・ナックルズ。ショーン・メファード;マイケル・サイザー (2012)。「オハイオ大学機械工学概念設計レポート: Good Earth Bean Sheller」(PDF)。^{[永久リンク切れ‍ ]}
^ Burkhalter, Bettye B. (2010). アメリカを救った世代: 大恐慌を生き抜く. AuthorHouse. ISBN 978-1-4772-8721-7。
^ ダウリング、パム（2013）。持続可能な市場農業：数エーカーでの集約的な野菜生産。ニューソサエティ出版社。p. 184。ISBN 978-1-55092-512-8。

[1] エスキン、マイケル（1989）。野菜の品質と保存。CRCプレス。p.106。ISBN 978-0-8493-5560-8。

[2] クリス・アレン;マーク・フリッツ;アンドリュー・ジャノシク。ダン・ナックルズ。ショーン・メファード;マイケル・サイザー (2012)。「オハイオ大学機械工学概念設計レポート: Good Earth Bean Sheller」(PDF)。^{[永久リンク切れ‍ ]}

[3] Burkhalter, Bettye B. (2010). アメリカを救った世代: 大恐慌を生き抜く. AuthorHouse. ISBN 978-1-4772-8721-7。

[4] ダウリング、パム（2013）。持続可能な市場農業：数エーカーでの集約的な野菜生産。ニューソサエティ出版社。p. 184。ISBN 978-1-55092-512-8。