Loading article…
ポーラ・レッド（またはポーラレッド）は、1960年にミシガン州スパルタ近郊でルイス・アレンズによって発見されました。リンゴが捨てられていた渓谷の近くに生えていた他の野生のリンゴの苗木の近くにありました。専門家による検査の結果、その親はマッキントッシュとダッチェスであることが判明しました。ポーラレッドはダッチェスより後に成熟し、マッキントッシュより前に成熟します。ヒルトップ・ナーセリーズがポーラレッドの特許を保有していました。彼らはリンゴの名前を決めるコンテストを開催し、「ルーク」アレンズの妻ポーリンに敬意を表してポーラレッドという名前が選ばれました。
ポーラレッドりんごは、鮮やかな赤色で、黄色や黄褐色の斑点が見られます。皮にはしばしば粉っぽい光沢があります。味は爽やかで、甘すぎず酸っぱすぎず、ワインのような風味があり、イチゴを少し思わせます。果肉はしっかりとした白い果肉ですが、旬が終わるとすぐに柔らかく粉っぽくなります。ポーラレッドりんごは生食にも調理にも適していますが、加熱すると非常に柔らかくなるため、アップルソースなどの料理には適していますが、パイなどの料理には適していません。
最初のポーラードリンゴの木は、1960年に栽培者のルイス・アレンズ[ 1 ]によって、ミシガン州ケント郡スパルタ郡区にある彼の果樹園のマッキントッシュの区画の近くで発見されました。彼は妻のポーリンにちなんでこのリンゴに名前を付けました。ポーラードリンゴは1968年に市場に出回りました。[ 1 ]
ポーラードりんごは8月下旬から10月にかけて入手可能です。マッキントッシュの別の品種であるタイデマンズ・アーリー・ウースターと同時期に熟し、しばしば混同されます。[ 2 ]