オンラ

オンラ（ボド語）は、米粉、カルドウィ（アルカリ）、スパイスから作られるボド料理の 1 つです。鶏肉や豚肉が加えられることもあります。有名なオンラ料理には、アウワ メワ オンラ（米粉入りの竹の子）、ソジョナ ビライ オンラ（米粉入りのドラムスティック リーフ）、ソバイ オンラ（米粉入りの黒レンズ豆）、ムウィスル ビバル オンラ（米粉入りのパパイヤの花）、ムウィスル オンラ（米粉入りのパパイヤの実）、タイギル オンラ（米粉入りの象のリンゴ）などがあります。

オンラは、ハーブや野菜を加えずに、鶏肉、豚肉、魚だけを加えるだけで作られることもあります。