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オクチルドデカノールは、口紅などの化粧品では異性体である2-オクチル-1-ドデカノールとして使用される分岐鎖第一級アルコールであり[ 2 ]、フェイスパウダーではブルーミング防止剤として使用される[ 3 ] 。中程度の広がり性を持つエモリエントであり、平衡広がり圧力は17.0 dyne/cmである[ 4 ] 。オクチルドデカノールはβ位に分岐があるため、ゲルベアルコールに分類される[ 5 ]。同じ分子量の直鎖アルコールであるアラキジルアルコールと比較すると、融点は低いが、揮発性は低い[ 5 ] 。
オクチルドデカノールをアルカリで融解すると、脱水素反応によりオクチルドデカン酸が生成する。[ 5 ]