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モイエはコニャック のブランド名であり、会社名でもあります。モイエ社は、ブドウ栽培家であり蒸留業者でもあったユートロップ・モイエによって1864年に設立されました。モイエの歴史における特異な点は、1864年の創業以来、セラーマスターがわずか3人しかいないことです。創業者は1918年まで、創業者の弟子は1978年までその職を務めました。この継続性こそが、特に最高水準の伝統を守り続けるという点で、モイエ社独自の哲学とスタイルを生み出していると言われています。
コニャック・モイエは、SASを含む複数の航空会社で提供されています。
コニャック・モイエはフランスのコニャック地方に位置しています。