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マリア・エリザベス「マヤ＝リサ」・ボルグマン（1750年代 - 1791年5月14日）は、スウェーデン王グスタフ3世の治世中にストックホルムで有名なコーヒーハウスを経営しており、当時のグスタフ時代のストックホルムではよく知られた人物だった。
マヤ＝リサ・ボルグマンは、リッダーホルメンに彼女の名を冠したコーヒーハウス「マヤ＝リサス」を設立、所有、経営し、当時のスウェーデンで最も成功したコーヒーハウスの一つとなった。コーヒーハウスは1720年代にストックホルムで一般的になり、新聞を読むための応接間を備え、客が最新の新聞を読んだり、最新のニュースについて話し合ったりできる場所として、公共の知識人の議論の中心地として評判になった。[ 1 ]コーヒーハウスの経営者という職業は女性が中心で、ボルグマンは当時のスウェーデンでその職業の有名人であり、ストックホルムでは「コーヒーの女神の最高女司祭」として知られていた。[ 2 ]
1790年のストックホルムの登録簿には、ボルグマンは33歳か38歳の未婚のマムセルとして記載されており、9歳の男の子、養女、2人の女中、女中、そして助手として既婚女性を含む世帯主であった。 [ 3 ]彼女は金時計で課税されており、かなり裕福だったと伝えられている。1780年代には、彼女のコーヒーハウスはスウェーデンで最初のチェスゲームの中心地として知られており、チェスプレイヤーのダニエル・ジュールベリとオロフ・サミュエル・テンペルマンが頻繁に訪れていた。[ 4 ]彼女自身も参加していた可能性があり、古いスウェーデンのチェス文献でしばしば言及されている。[ 5 ]
スウェーデン国立図書館所蔵の銅版画には、彼女が描かれ、以下の文章が添えられている。
マヤ＝リサ・ボルグマンは風邪で亡くなった。彼女のコーヒーハウス「マヤ＝リサス」は、新しいオーナーによって同じ名前で、時には「旧マヤ＝リサス」という名称で、少なくとも1813年までは経営されていた。