ラウドンビル製粉工場

オハイオ州ラウドンビルはブラックフォーク川沿いに位置しており、製粉所にとって理想的な場所です。名前、所有者、建物さえも長年にわたって変化してきましたが、1818 年以来、町の同じ場所で製粉所が稼働しています。

1818年、アレックス・スキナーはラウドンビルのブラックフォーク川沿いに最初の製粉所を建設した。この製粉所は繁盛し、1861年にオーガスタス・テイラーが買収して事業を拡大し、生産能力を倍増させた。テイラーはジェイコブ・スティッツェルという男を雇い、スティッツェルは高品質の小麦粉を生産する方法を発見した。彼の「特許小麦粉」はバーグラインダーを使用して作られたが、ローラーミルの導入で業界に革命が起こるまで、このプロセスは他の多くの製粉業者にとって謎のままだった。1876年、スティッツェルはフィラデルフィア百年祭で特許小麦粉の展示を監督した。最終的に彼の小麦粉は国の標準となり、現在でも米国で使用されている小麦粉の主流となっている。^[1]

テイラーの死後、ノースウェスタン製粉・エレベーター会社（当時）は、施設の近代化のためにHJベバウトを雇った。ベバウトは、生産量を1日350バレル、貯蔵能力を65,000ブッシェル以上に増やし、その後、地元の投資家グループに工場を買収させた。1913年の洪水で工場は大きな被害を受けたが、ベバウトは1914年と1916年に工場を改修し、生産能力と貯蔵能力を2倍にした。^[2]

この工場は、1922年11月まで州内で最大かつ最も近代的な工場であったが、火災によりセメント貯蔵ユニット以外はすべて焼失した。損害は保険で部分的にしかカバーされなかったため、火災の余波で約50人の男性が職を失った。HJ BeBoutはすぐに新しく、より大きく、さらに近代的な工場の建設に着手し、Loudonville Milling Companyという名称で長年にわたり成功を収めた。^{[2] 1947年、この工場はStandard Milling Companyに買収された。1980年代に}Sunshine Biscuit Companyに売却され、その後ConAgra Millsに売却され、現在も同社の経営のもとで操業を続けている。^[1]

• クレオ・レッド・フィッシャー歴史博物館

北緯40°38′46″ 西経82°14′30″ / 北緯40.645999° 西経82.24158° / 40.645999; -82.24158