コアコーヒー農園

コアコーヒープランテーションは、米国ハワイ島でコナコーヒーを栽培および加工していた元農家で、2009 年にパラダイスビバレッジ DBA ハワイコーヒーカンパニーに買収されました。コアコーヒープランテーションは、ハワイコーヒーカンパニーによってホノルルで焙煎されています。コアコーヒープランテーションの事業所は、ハワイ州ホノルルの 1560 Hart Street にあります。

同社は1997年にマリン・アルトコビッチによってハワイ島キャプテン・クックのマウナ・ロアの西斜面、 19°29′33″N 155°53′32″W / 19.49250°N 155.89222°W / 19.49250; -155.89222に設立されました。裏庭で小さなビジネスとして始まり、最初の年に生産されたコーヒーはわずか38,000ポンド (17,000 kg)でした。コーヒーの生産量は毎年ほぼ倍増し、2010年には700,000ポンド (320,000 kg) を超えました。^[1]

2007 年、アルトゥコビッチは会社の資産のほとんどを Kona's Best Natural Coffee に売却しました。KBNC は Koa Coffee Plantation として事業を行っています。2009 年以来、Koa Coffee Plantation はホノルルの Hawaii Coffee Company が所有しています。

コアコーヒー農園は、1990年代後半から2000年代初頭にかけて、オーガニックコナコーヒーや1918年にまで遡る木から収穫された伝統的なブレンド（グランドドメーヌコナ）など、手摘みの100％エステートコナコーヒーのみを生産・販売し、高い評価を得ました。農園では、コロンビアのウェットミル施設とブラジルのドライミル施設を使用し、ハワイのキャプテンクックにある以前の生豆保管施設で温度と湿度を管理していました。

コア農園は2001年にフォーブス誌によってアメリカ最高のコーヒーに選ばれ、 ^[2] 2004年にパシフィックコーストコーヒー協会のコーヒー・オブ・ザ・イヤー賞、2002年にゲバリア・カップを受賞しました。 ^[3]コアコーヒー農園は、アメリカスペシャルティコーヒー協会、コナコーヒー協議会、ハワイコーヒー協会の会員でもあります。

参考文献

^ Matt Sedensky (2004 年 5 月 10 日)。「コーヒーの『ナパバレー』：コナの滑らかでコクのあるコーヒーの需要が高まるが、安価な外国産豆が収益を脅かす」。Honolulu Star-Bulletin。2011年 7 月 13 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年10 月 8 日閲覧。
^ 「アメリカのベスト50」Forbes 2001年4月30日。2010年3月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年10月8日閲覧。
^ 「Koa Coffee Plantation wins Kona festival award」. Pacific Business News . 2002年11月4日. 2010年10月8日閲覧。

外部リンク

コアコーヒーのウェブサイト
サンシャワーコナコーヒーウェブサイト
日本語パートナーリンク
ハワイコーヒー協会
100%コナコーヒー

[1] Matt Sedensky (2004 年 5 月 10 日)。「コーヒーの『ナパバレー』：コナの滑らかでコクのあるコーヒーの需要が高まるが、安価な外国産豆が収益を脅かす」。Honolulu Star-Bulletin。2011年 7 月 13 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年10 月 8 日閲覧。

[2] 「アメリカのベスト50」Forbes 2001年4月30日。2010年3月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年10月8日閲覧。

[3] 「Koa Coffee Plantation wins Kona festival award」. Pacific Business News . 2002年11月4日. 2010年10月8日閲覧。