ステファニー・アン・アレクサンダーAO(1940年11月13日生まれ)[ 1 ]は、オーストラリアの料理人、レストラン経営者、フードライターです。
アレクサンダーは、司書になるための勉強をし、21歳で世界中を旅した後、1964年に最初のレストラン「ジャマイカ・ハウス」をオープンしました。1976年には、メルボルン郊外のフィッツロイに「ステファニーズ・レストラン」をオープンし、 1980年には中流階級の郊外であるホーソーンに移転しました。ステファニーズ・レストランは21年間営業した後、1997年に閉店しました。その後、彼女は食材と料理をアルファベット順に解説した「ザ・クックス・コンパニオン」など、数冊の料理本を出版しました。
2001年、ステファニーはメルボルンのコリングウッド・カレッジで「ステファニー・アレクサンダー・キッチンガーデン・プログラム」の試験運用を開始しました。このプログラムは、子どもたちは幼い頃から模範や肯定的な経験を通して食について学び、それが生涯にわたって食の選択に影響を与え続けるというアレクサンダーの信念に基づいています。
2004年2月、ステファニー・アレクサンダー・キッチンガーデン財団が設立されました。この非営利団体は、教育者が子どもや若者に楽しい食育を提供できるよう、インスピレーション、情報、専門能力開発、そして支援を提供しています。2023年6月現在、財団はオーストラリア全土の1000校以上の学校や幼児教育施設と連携しており、その数は増加の一途を辿っています。
当財団は、継続的な資金確保のため、学校、政府機関、慈善家、そして熱心な個人寄付者と連携しています。
1994年1月26日、アレクサンダーは、ホスピタリティおよび観光産業への貢献と見習いの育成への貢献が認められ、オーストラリア勲章メダルを授与された。 [ 2 ] 2001年1月1日、彼女はビクトリア州の食品およびワイン産業への卓越した貢献により、センテナリーメダルを授与された。 [ 3 ] 2014年1月26日、彼女は、子供たちの食生活の改善を促進する学校ベースの学習プログラムの設計と設立、および著者としての教育への顕著な貢献により、オーストラリア勲章オフィサーに任命された。[ 4 ]
アレクサンダーの両親は、モーニントン半島でキャラバンパークを経営していた元公務員のウィンストンと、メアリー・バーチェット(旧姓)だった。彼女はジャーナリストのウィルフレッド・バーチェットの姪である。[ 5 ]
アレクサンダーは2度結婚し、2度離婚している。最初の夫は、ロンドンで出会ったジャマイカ人のルパート・モンタギュー(モンティとして知られる)だった。メルボルンで、娘のリサが生まれて3週間後に、彼らはレストラン「ザ・ジャマイカ・ハウス」を開店した。[ 6 ] 2番目の夫は弁護士のモーリス・アレクサンダーで、彼との間にもう1人の娘、ホリーをもうけた。