加計缶詰工場

加計缶詰工場
米国国家歴史登録財
米国国定歴史建造物地区
カケサーモン缶詰工場
位置	加計の南東約1マイル（1.6 km）
最寄りの都市	アラスカ州ケーク
座標	北緯56°57′53″ 西経133°55′32″ / 北緯56.96471° 西経133.9255° / 56.96471; -133.9255
エリア	12エーカー（4.9ヘクタール）
構築済み	1912
NRHP参照 番号	97001677
重要な日付
NRHPに追加されました	1997年12月9日[1]
指定NHLD	1997年12月9日[2]

カケ缶詰工場は、アラスカ州カケ近郊にある歴史ある魚加工施設です。1912年から1977年までさまざまな企業によって運営されていたこの缶詰工場は、歴史的にサーモンが豊富なアラスカ南東部で運営されていた多くの缶詰工場の1つでした。この缶詰工場の現存する建物は、当時の建物の中でも最も保存状態が良く、労働条件よりも生産を重視し、移民の契約労働者を多用していた缶詰工場経営者の労働慣行を垣間見ることができます。1997年に国定歴史建造物に指定されました。 ^{[2] [3]}

カケ缶詰工場は、アラスカ州カケの小さな町から南東に約1マイル（1.6 km）のところにあり、クプレアノフ島の北東海岸に位置しています。ジュノーからは南に約90マイル（140 km）です。この複合施設には18の建物があり、そのうちの推定21は、缶詰工場の使用期間中に所有者と経営者によって建てられました。これらの建物はすべて木製の杭の上に設置されており、遊歩道でつながっています。主な構造物は、メインの缶詰工場と3つの倉庫の4つの大きな建物でした。倉庫1には会社の事務所と貯蔵施設があり、小売業務も行われていました。倉庫2には、網の保管と修理、および缶詰の魚の保管のための施設がありました。缶詰工場とこれら2つの倉庫は1912年頃に建設されました。倉庫4号（倉庫3号については記録がありません）は1930年代に建設され、機械化された缶成形作業が行われていました。^[3]

複合施設には様々な居住区がある。2つのバンクハウスがあり、1つは日本人とフィリピン人労働者専用、もう1つは白人用である。中国人労働者用の3つ目のバンクハウスは現存していない。6つの戸建て住宅も現存しており、1つは監督者用、もう1つは料理人用である。^[3]

缶詰工場は1912年にサンボーン・カッティング・カンパニーによって建設された。その後数十年間、サニー・ポイント・パッキング社とアラスカ・パシフィック・サーモン・パッキング社によって運営され、1930年代には後者の傘下で成長し、この地域で最大の魚加工業者の1つとなった。この間、経営者は一般的に人種に基づく分業を採用し、白人男性に責任ある地位を割り当て、中国、日本、その他の国からの移民にさまざまな低レベルの雑用を割り当てた。先住民のトリンギット族は魚の捕獲に雇われた。この労働者のほとんどは、労働者の住居と食事の責任を負っていた請負業者の仲買人を通じて雇われた。^[3]

1940年に缶詰工場はPEハリス・アンド・カンパニーに買収された。しかし、サケ漁業は衰退し、1946年に缶詰工場は閉鎖された。1949年に先住民企業に売却され、ケク缶詰工場として運営されたが、漁業の減少とアラスカ州昇格後に州が罠の使用を禁止したことで、缶詰の梱包作業は制限された。1977年に永久に閉鎖された。^[3]

• アラスカ州プリンス オブ ウェールズ ハイダー国勢調査地域の国家歴史登録財リスト
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• アラスカの国定歴史建造物一覧

ウィキメディア・コモンズには、 Kake Salmon Canneryに関連するメディアがあります。

• 歴史的アメリカ工学記録(HAER) No. AK-26、「Kake Salmon Cannery、540 Keku Road、Kake、Wrangell-Petersburg Census Area、AK」、写真 36 枚、カラー トランスペアレンシー 3 枚、実測図 9 枚、写真キャプション ページ 3 ページ
• HAER No. AK-26-A、「カケサーモン缶詰工場、トーテムポール」、写真 2 枚、カラー透明シート 1 枚、写真キャプション ページ 1 ページ