ジョー・カルシオーネ

ジョゼフ・カルシオーネ( / k ɑːr ˈ tʃ oʊ ni / kar- CHOH -nee ; 1914 年 10 月 31 日 – 1988 年 8 月 2 日) は、「八百屋」として知られる 消費者擁護者でした。

カルシオーネは、サウスサンフランシスコのゴールデンゲート青果ターミナルII ^{[1] [2]}で青果の輸出入事業を所有・運営していた。同ターミナルはベイエリアの3つの卸売青果市場のうちの1つであり、他の3つはオークランド卸売青果市場^{[3] [4] [5] [6]}、サンフランシスコ卸売青果市場^{[7] [8] [9] [10]}である。

カーシオーネは1967年、KCBSラジオのアナウンサー、デイブ・マケルハットンに見出され、青果ビジネスのラジオコマーシャルでキャリアをスタートさせた。その後、青果業界のアドバイスを伝えるテレビやラジオの短編番組の司会を務め、同じテーマで新聞コラムを執筆、本も2冊出版した。グリーングローサーのテレビニュース番組はゴールデンゲート青果ターミナルで制作され、米国とカナダ全土で放送された。民間テレビ局はサンフランシスコのマイティ・ミニッツ・プログラムズと契約し、ジョー・カーシオーネのグリーングローサーレポートを市場ごとに独占放送する権利を取得した。一部のテレビ市場では、グリーングローサーとの提携に関心のある食料品店がスポンサーとなって番組が放送された。

カルシオーネは1937年にマデリン・アハーンと結婚し、3人の子供をもうけた。^[11] 1988年8月2日、カリフォルニア州バーリンゲームのペニンシュラ病院で腸癌のため亡くなり、カリフォルニア州コルマのホーリークロス墓地に埋葬された。

彼は、パスタの代わりに千切りキャベツを玉ねぎとニンニクでソテーし、マリナラソースと粉チーズをトッピングした「ジョー・カルチョーネ・スペシャル」という料理で有名でした。

ダリル・エンリケスはKSAN（1968年から1980年）でジョー・カーシノジェニとして彼をパロディ化した。^[12]

『ザ・シンプソンズ』シーズン10エピソード17では、カルシオーネの番組で肉に焦点を当てた演劇「The Red Grocer」について言及されている。

• IMDbのジョー・カルシオーネ
• ベイエリアラジオ博物館のジョー・カルシオーネ伝記、Wayback Machineに 2016-03-03 にアーカイブ
• 議会図書館の「The Greengrocer cookbook」のエントリ
• 議会図書館の「青果店：消費者のための果物と野菜のガイド」の項目