イジー・ドピタ(チェコ語発音: [ ˈjɪr̝iː ˈdopɪta ] 、1968年12月2日チェコスロバキアのシュンペルク生まれ)は、チェコの元プロアイスホッケー選手であり、後にアイスホッケーコーチとなった。彼はキャリアのほとんどをチェコ・エリートリーグでプレーした。彼は短期間ナショナルホッケーリーグでプレーした。ドピタはキャリアを通して主にセンターとしてプレーした。
ドピタはキャリア初期にはプロ選手としてほとんど注目されなかった。23歳の時、1992年のNHLドラフトでボストン・ブルーインズから6巡目で指名されたが、ブルーインズが保有していた間は北米に来ることはなかった。しかし、1993年からアイスベアレン・ベルリンに加入し、ブンデスリーガで1試合平均1ポイント以上を記録し、その後ベルリンがドイツ・アイスホッケーリーグに参入した際にも活躍した。
1995-96シーズンから、ドピタは故郷のチェコ共和国に戻り、チェコ・エクストラリーグのVHKヴセティンでプレーした。ドピタはチェコ共和国でも得点ペースを維持し、ヴセティンでの6シーズンで毎年1試合平均1ポイント以上を記録し、通算315ポイントを獲得。1998年には再びNHLドラフトで指名され、 5巡目全体123位でニューヨーク・アイランダースに指名された。しかし、今回もドピタはアイランダースでプレーすることはなかった。そして1999年のNHLエントリードラフトで、彼の権利はフロリダ・パンサーズにトレードされ、その年の5巡目指名権と交換された。
1990年代後半には、ホッケーニュースなど一部のメディアは、ドピタをNHL以外で最高の選手とみなしていた。彼は1998年の冬季オリンピックで金メダルを獲得したチェコ代表チームの一員であり、2001年にはチェコ年間最優秀選手に選ばれた。これは1994年のロマン・トゥレク以来、NHL以外の選手としては初めての受賞だった。ドピタが依然として北米に来ることに興味がないことが明らかになると、2001年のNHLドラフトで彼のNHL権はフィラデルフィア・フライヤーズに再び移され、その年の2巡目指名権と引き換えになった。フライヤーズはドピタをNHLに連れてくるために尽力した。フライヤーズは前シーズン前にドピタの元ヴセチンHCのチームメイトであるロマン・チェフマネクを北米に来るよう説得しており、32歳のドピタは2001-02 NHLシーズンにフィラデルフィアで彼に加わることに同意した。
しかし、ドピタのNHLでのキャリアは期待外れに終わった。フィラデルフィアでは限られた出場時間ながら、アトランタ・スラッシャーズ戦での4ゴールなど、まずまずの成績を残したが、膝の怪我で出場試合数は52試合にとどまった。シーズン終了後、彼の権利はエドモントン・オイラーズにトレードされ、そこでトップ2センターとして活躍することが期待された。しかし、ドピタは21試合でわずか6ポイントしか記録できず、散々なシーズンとなった。
NHLでわずか2年を過ごした後、ドピタはチェコ共和国に戻り、今度はLTCパルドゥビツェに加入した。パルドゥビツェでの2年目、36歳になったドピタは、 HCオロモウツ時代以来初めて、ヨーロッパの大会で1試合平均1ポイント未満しか記録できなかった。2005-06シーズン、ドピタはHC JMEズノイェムシュティ・オルリに加入し、2006-07シーズンも同チームに在籍した。
2006年5月5日、ドピタはHCオロモウツの筆頭株主となった。
2013-14シーズンから2014-15シーズンにかけて、ドピタは自身がオーナーを務めるHCオロモウツのアシスタントコーチを務めた。
2015-16シーズンの初め、ドピタはHCオロモウツU18チームのヘッドコーチを務めていた。12月17日、彼はチェコ・エクストラリーグのトップリーグに所属するHCオツェラージ・トジネツのヘッドコーチに就任した。
ドピタは2016-17シーズンから2019-20シーズンまでVHKヴセティーンのヘッドコーチを務めた。彼の最初のシーズン、ヴセティーンはチェコ共和国ホッケーリーグ2部(チェコ2.リーグ)に所属していたが、シーズン終了時にチェコ共和国ホッケーリーグ1部(チェコ1.リーグ)への昇格を果たした。その後、ドピタがヘッドコーチを務めた期間の残りの期間、チームはチェコ1.リーグに留まった。
ドピタはVHKヴセティンに加入した最初の年(2016~17年)に、チェコU19代表チームのヘッドコーチ、そして2017年世界ジュニアアイスホッケー選手権(U20)のチェコ代表チームのアシスタントコーチも務めた。