ヘンリー・オーバーホルト

ヘンリー・オーバーホルト（本名ヘンリヒ・オーバーホルツァー、1739年 - 1813年）は、アメリカのウイスキー蒸留業者であり、オーバーホルト・ウイスキー蒸留所の創設者である。

1800年、オーバーホルトはペンシルベニア州バックス郡からペンシルベニア州南西部に移住した。^[1]彼はヘンリー・クレイ・フリックの曽祖父である。オーバーホルトの息子、エイブラハム・オーバーホルトはフリックに成功するビジネス運営の手ほどきをした。家族の邸宅はペンシルベニア州ウェストオーバートンにあり、元々は農場と蒸留所があった場所である。家族は農場で栽培したライ麦をウイスキーに加工した。^[2]

ヘンリーの息子アブラハム・オーバーホルトは、1810 年にライウイスキーの生産を奨励し、商業的に販売しました。通常、ライウイスキーは医療目的で生産されていました。ヘンリーは同意し、オーバーホルト家はペンシルバニア州でライウイスキーを医療目的ではなく商業目的で生産する最初の家となりました。オーバーホルト家はメノナイト派であり、教会はオーバーホルトの「オールドファームウイスキー」の販売を承認しませんでした。アブラハムの息子の 1 人が 2 番目の蒸留所を建設すると、家業は拡大しました。その蒸留所は近くのブロードフォードで操業し、「オールドオーバーホルト」または「モノンガヒラライ」として知られる銘柄を生産しました。蒸留所は繁栄し、家族の土地所有は 260 エーカーにまで拡大しました。彼らは 1 日あたり最大 8 ガロンを生産することができました。これは開始時の 4 倍です。^[2]

ヘンリーが亡くなると、息子のアブラハムとクリスチャンが農場と蒸留所の事業を継承した。事業が拡大するにつれ、一般のウイスキー需要の高まりに対応するため、いくつかの建物が建てられた。アブラハムとクリスチャンは共同で蒸留所を建設し、拡張した。現在、蒸留所は 1 日あたり 200 ガロンのライウイスキーを生産できる能力を持っていた。その後すぐに、アブラハムはクリスチャンの会社の株式を買い取り、1800 年代半ばに 2 人の息子、ジェイコブとヘンリーと共に事業を始めた。このとき、アブラハムは会社名をアブラハム オーバーホルト & カンパニーに変更した。^[2]

アブラハム・オーバーホルトはヘンリー・クレイ・フリックの祖父である。アブラハム・オーバーホルト・アンド・カンパニーは、1919年に禁酒法修正条項が可決されたために閉鎖されるまで営業していた。後にヘンリー・クレイ・フリックの娘ヘレン・クレイ・フリックが蒸留所の土地を寄付し、博物館や復元された歴史的なウェスト・オーバートン・ビレッジの一部として利用された。^[2]

オーバーホルト蒸留所はヘンリーの孫娘ヘレン・クレイ・フリックによって購入され、博物館として改装されました。^{[3]オールド・オーバーホルト®ストレート・ライ・ウイスキーのブランド名は現在、}ジム・ビーム社が所有しています。^[4]

ヘンリー・オーバーホルトの生涯と事業に関する文書のコレクションは、ピッツバーグ大学図書館システムのアーカイブサービスセンターに保管されています。アーカイブされた資料は、蒸留所のポストカード、蒸留所100周年記念パンフレット、蒸留所の郵送パンフレット、蒸留所の小切手、エイブラハム・オーバーホルトの死亡記事、ペンシルバニア州ウェストオーバートンのASRオーバーホルト＆カンパニーの資産の眺め、日記帳、元帳で構成されています。^[2]

• オールドオーバーホルト
• ペンシルベニア州ウェストオーバートン

• オーバーホルト家の歴史、EllenJaye.com