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ヘレン・リーチ | |
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.jpg/500px-Helen_Leach_ONZM_(cropped).jpg) 2018年のリーチ | |
| 生まれる | ヘレン・メイ・キードウェル 1945年7月3日 ウェリントン、ニュージーランド |
| 母校 | オタゴ大学 |
| 親族 | ナンシー・ティチボーン（妹） |
| 科学者としてのキャリア | |
| 機関 | オタゴ大学 |
| 論文 |
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| 博士課程の指導教員 | チャールズ・ハイアム |
ヘレン・メイ・リーチ ONZM（旧姓キードウェル、1945年7月3日生まれ）は、ニュージーランドの食文化人類学を専門とする学者です。現在はオタゴ大学の名誉教授です。[1] [2]
幼少期と家族
リーチは1945年7月3日にウェリントンでヘレン・メイ・キードウェルとして生まれ、ペギーとハーヴェイ・キードウェルの娘である。[3] [4] [5] [6]彼女の姉のナンシー・ティクボーンは水彩画家であった。[6]
1950年代初頭に家族とともにダニーデンに移住した後、リーチはオタゴ女子高等学校で教育を受けた。[7]その後オタゴ大学に進学し、文学修士号を取得した。[8]
キャリア
リーチは1972年にオタゴ大学の職員に任命され、2002年に人類学の教授に任命されました。 [8]もともと考古学を専攻していた彼女は、1976年にオタゴ大学で「先史時代のニュージーランドの園芸：パリサー湾の石垣の機能の調査」と題した論文で博士号を取得しました。[9]
リーチはニュージーランドの食物、食事、調理、関連する器具や道具について研究してきました。彼女の関心は、先史時代の園芸や人類の食生活の進化[10]から、調理の歴史、レシピの起源、20世紀のキッチンや調理器具の発達まで多岐にわたります。彼女の膨大な料理本、特にコミュニティの料理本コレクションは、同僚の研究に重要なリソースを提供してきました[11]が、ニュージーランド国立図書館のコレクションの不完全さを補っています。リーチの最新の本であるKitchens をレビューしたバーバラ・サンティッチは、「ニュージーランド人は、彼らの食の過去についてのガイド、守護者、保管者としてヘレン・リーチを持つことができて本当に幸運です」と述べ、[12]リーチ自身の個人コレクションからの工芸品の画像が作品に使用されていることも指摘しています。
リーチは2008年にオタゴ大学を退職し、名誉教授の称号を与えられた。[8]
栄誉
リーチは2004年にニュージーランド王立協会の会員に選出された。[13] 2018年の女王誕生日栄誉賞では、料理人類学への貢献が認められ、ニュージーランド功労勲章を受章した。[14]
文献
- キッチン：20 世紀のニュージーランドのキッチン(2014)
- カイからキウイキッチンへ（2011）[15]
- パブロバ物語：ニュージーランドの料理史の一片、写真：メアリー・ブラウン、オタゴ大学出版、2008年、ISBN 9781877372575
- パブロバ（2009）[16]
- 神話の育成（2000）[17]
- ニュージーランドの園芸1000年（1984年）[18]
- パリサー湾の先史時代の人々（1979）
- 先史時代のニュージーランドの生活パターン（1969年）[19]
参考文献
- ^ 「名誉教授」(PDF)。Otago.ac.nz 。 2017年4月7日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2018年6月3日閲覧。
- ^ “Emeritus Professor Helen Leach”. Otago.ac.nz . 2018年2月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年6月3日閲覧。
- ^ 「ニュージーランドの家事の女神ヘレン・リーチは国際的に称賛されるが、ニュージーランドではほとんど知られていない」ニュージーランド・ヘラルド、2016年10月22日。
- ^ 「太平洋における激化：考古学的基準とその適用の批評」。
- ^ 「Births」。イブニング・ポスト。1945年7月3日。1ページ。 2018年6月7日閲覧。
- ^ ab Newth, Kim (2014年2月21日). 「ナンシー・ティクボーンの新たなスタート」. The Press . 2018年6月7日閲覧。
- ^ 「1954年同窓会グループからの寛大な寄付」オタゴ女子高等学校中間報告。2014年。 2018年6月7日閲覧。
- ^ abc 「名誉教授」。カレンダー（PDF） 。ダニーデン：オタゴ大学。2018年。121ページ。 2018年1月19日時点のオリジナル（PDF）よりアーカイブ。 2018年6月7日閲覧。
- ^ リーチ、ヘレン (1976)。先史時代のニュージーランドの園芸：パリサー湾の石垣の機能の調査（博士論文）。OUR アーカイブ、オタゴ大学。hdl :10523/6200。
- ^ ガイ・オークス、ヘレン・リーチ（2015年）。「Domestic Miss」。ポール・リトル、ウェンディル・ニッセン（編）『Stroppy Old Women』 。ニュージーランド・オークランド：ポール・リトル・ブックス。147ページ。ISBN 978-0-473-25860-3。
- ^ Symons, Michael (2009). 「近代からポストモダニズムへ: ニュージーランドのレシピ本のタイトルに見る」. Food and Foodways . doi :10.1080/07409710903356307.
- ^ サンティッチ、バーバラ（2015年2月）。「書評：ヘレン・リーチ『キッチン：20世紀のニュージーランドのキッチン』」プチ・プロポ・キュイリネール（102）：121-123。ISSN 0142-7857 。
- ^ 「2004年新フェロー」ニュージーランド王立協会。2004年11月17日。 2018年6月7日閲覧。
- ^ 「2018年女王誕生日叙勲者リスト」首相官邸。2018年6月4日。 2018年6月4日閲覧。
- ^ リーチ、ヘレン・M.編（2010年）。『カイからキウイキッチンへ：ニュージーランドの料理の伝統と料理本』ダニーデン、ニュージーランド：オタゴ大学出版局。ISBN 9781877372759。
- ^ リーチ、ヘレン（2008年）。パブロバ物語：ニュージーランドの料理史の一片。ダニーデン、ニュージーランド：オタゴ大学出版局。ISBN 9781877372575。
- ^ リーチ、ヘレン（2000）。『神話を育てる：庭園の歴史におけるフィクション、事実、流行』オークランド、ニュージーランド：ゴッドウィット。ISBN 1869620496。
- ^ リーチ、ヘレン（1984年）。ニュージーランドのガーデニング1000年。オークランド：AH＆AWリード。ISBN 0-589-01488-9。
- ^ Leach, HM (1969)。先史時代のニュージーランドにおける生活パターン。オタゴ大学人類学部。