天に向かって胡椒

朝天椒（中国語名：朝天椒、ピンイン：cháotiānjiāo、別名：指天椒、ピンイン：zhǐtiānjiāo 、 「空を指差す唐辛子」）は、トウガラシ属（Capsicum annuum）に属する円錐形の中辛唐辛子の一種である。^{[ 1 ]}この種は中央アメリカ原産である。^{[ 2 ]}

天に向かって咲く唐辛子は、トウガラシ属の一種で、Capsicum annuumという種に属するグループです。トウガラシは、植物学的変種としてCapsicum annuum var. conoidesと記載されることもあります。この変種は、Global Biodiversity Information FacilityやKewのPlants of the World Onlineでは認められた名前ではありません。^{[ 3 ] [ 4 ]}トウガラシは現在、Capsicum annuum "conoides グループ" と呼ばれています。^{[ 1 ] [ 5 ]}

天に向かって咲く唐辛子は、円錐形をしており、熟した果実が濃い赤色をしていることで識別されます。^{[ 6 ]}

歴史的な資料では、この果物は「非常に辛い」と表現されているが、味は時間の経過とともに変化した可能性が高い。^{[ 7 ]}