アラメルの健康的なインド風味

*アラメルの健康的なインド風味*
アラメルの健康的なインド風味
ジャンル	料理番組
作成者	アラメル・ヴァイラヴァン
監督	ジャック・エイブラムス
提供者	アラメル・ヴァイラヴァン
原産国	アメリカ合衆国
原語	英語
シーズン数	2
エピソード数	19
生産
エグゼクティブプロデューサー	ラウル・ガルバン
プロデューサー	ジャック・エイブラムス
エディタ	ジェフ・ムアベック
実行時間	1エピソードあたり28分
制作会社	ミルウォーキー公共テレビ
オリジナルリリース
リリース	2010年5月15日～2012年4月6日;

「ヘルシーなインド料理とアラメル」は、アメリカのミルウォーキー公共テレビが制作したインド料理のテレビ番組である。アラメル・ヴァイラヴァンが司会を務め、管理栄養士で予防心臓病の専門家であるマーガレット・ファイファーが時折、食事や栄養に関する解説を行う。 ^{[1] 2010年5月に}PBSで初放送された。

ヴァイラヴァンは南インドのタミル・ナードゥ州チェティナード地方のカンダヌール[ ^2]という町で生まれ育った。^[3]彼女はK・ヴァイラヴァンと結婚し、1967年に18歳でアメリカに移住し、ニューヨークで叔父と叔母のチェティナード料理のプロであるネドゥングディ・ナテサンから料理を学んだ。彼女は1983年にウィスコンシン大学ミルウォーキー校で健康情報管理の学位を取得した。^[1]^[3]彼女には息子アショクと娘ヴァリの2人の子供がいる。^[3]ヴァイラヴァンはアメリカ国民に健康的な料理と食事を促進するために活動している。^{[4]彼女の番組は現在PBS（公共放送サービス）チャンネルの}Create TVで視聴可能。

エピソード一覧

エピソード番号のリンクをクリックして視聴してください。

シーズン1

シーズン2

参考文献

^ ab 成功の香り Archived 2013-03-05 at the Wayback Machineウィスコンシン大学ミルウォーキー校、2012-02-21。
^ Thiru Alamelu Vairavan Nagarathargateway.com へのインタビュー、2012 年 4 月 19 日。
^ abc Healthy South Indian Cooking . Alamelu Vairavan (2001). ニューヨーク: Hippocrene Books. p. 7. ISBN 0-7818-0867-7 .
^ アラメルによる健康的なインド料理の味ミルウォーキー公共テレビ。2013 年 2 月 7 日閲覧。
^ シーズン1、エピソード1、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン1、エピソード2、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン1、エピソード3、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン1、エピソード4、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン1、エピソード5、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン1、エピソード6、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード1 ^{[ permanent dead link ‍ ]}ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード2、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード3、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード4、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード5 ^{[ permanent dead link ‍ ]}ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード6、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード7、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード8、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード9、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード10、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード11、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード12、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。
^ シーズン2、エピソード13 Archived 2014-02-26 at the Wayback Machine Milwaukee Public Television. 2013-02-07閲覧。

外部リンク

シリーズウェブサイト

[uwm-1] 成功の香り Archived 2013-03-05 at the Wayback Machineウィスコンシン大学ミルウォーキー校、2012-02-21。

[nagarathar-2] Thiru Alamelu Vairavan Nagarathargateway.com へのインタビュー、2012 年 4 月 19 日。

[hsic-3] Healthy South Indian Cooking . Alamelu Vairavan (2001). ニューヨーク: Hippocrene Books. p. 7. ISBN 0-7818-0867-7 .

[4] アラメルによる健康的なインド料理の味ミルウォーキー公共テレビ。2013 年 2 月 7 日閲覧。

[5] シーズン1、エピソード1、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[6] シーズン1、エピソード2、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[7] シーズン1、エピソード3、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[8] シーズン1、エピソード4、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[9] シーズン1、エピソード5、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[10] シーズン1、エピソード6、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[11] シーズン2、エピソード1 ^{[ permanent dead link ‍ ]}ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[12] シーズン2、エピソード2、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[13] シーズン2、エピソード3、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[14] シーズン2、エピソード4、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[15] シーズン2、エピソード5 ^{[ permanent dead link ‍ ]}ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[16] シーズン2、エピソード6、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[17] シーズン2、エピソード7、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[18] シーズン2、エピソード8、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[19] シーズン2、エピソード9、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[20] シーズン2、エピソード10、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[21] シーズン2、エピソード11、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[22] シーズン2、エピソード12、ミルウォーキー公共テレビ。2013年2月7日閲覧。

[23] シーズン2、エピソード13 Archived 2014-02-26 at the Wayback Machine Milwaukee Public Television. 2013-02-07閲覧。