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| タイプ | ビール |
|---|---|
| 原産国 | キューバ |
| Webサイト | ホームページ |
ハトゥエイはキューバ産のビールで、もともとバカルディ家のモデロ醸造所で生産されていました。
歴史
ハトゥエイは1927年にサンティアゴ・デ・クーバで初めて醸造された。同国初の高級ビールだった。[1]バカルディのエンリケ・シューグは、このビールを醸造するためにドイツ人醸造家を雇った。[2] ハトゥエイはバカルディ家から尊敬されていた人物で、エミリオ・バカルディはインディアンの酋長を「キューバのために命を落とした最初の殉教者」と評した。[3]
1920年代から1960年代にかけて、このビールはカリブ海で活動する米海兵隊で最も飲まれ、雑誌「レザーネック」でも頻繁に取り上げられた。第二次世界大戦中、キューバに駐留していた第13防衛大隊のメンバーは「チーフ・ハトゥエイ飲酒クラブ」を創設した。[4]
船員たち（と海兵隊員たち）にとって同様に魅力的だったのはビールでした…ハトゥエイ…それはラベルにインディアンの横顔が描かれた地元の醸造酒でした。「片目のインディアン」と呼ばれ、艦隊のお気に入りの飲み物でした。また、それを飲んでいるときにインディアンの目が突然二つに見えたら、もっと早くもっと飲むべきだということもよく知られていました。
1948年にハバナのコトロにモデロ醸造所が開設されてから、生産量が増加した。[2] 1960年、フィデル・カストロはモデロ醸造所とハトゥエイの生産を没収した。バカルディ家は国外に逃亡し、ハトゥエイビールの生産を放棄した。[5]
1996年、バカルディはハトゥエイビールを復活させた。これは主に、モデロ醸造所で働き、1960年代にキューバから逃亡した後に醸造所とレシピに関するすべての情報を書き留めていた醸造長のエドゥアルド・マコーミックのおかげであった。[5] 1998年、バカルディはハトゥエイをキューバ製品ではなく特産ビールに変えると発表した。[6]
2011年、バカルディは地ビールとして同ブランドを再発売すると発表した。[7] [8] 2012年、バカルディ家はハトゥエイビールを再現するために醸造長を雇った。[2]南フロリダで独占的に再発売した後、同ブランドは2014年にニューヨークで発売された。[1] [9]プロのダンサー、カミーユ・アロヨがブランドアンバサダーに就任した。[10]
参照
参考文献
- ^ ab バカルディがハトゥエイの全国販売を開始、Brewbound.com、2014年11月21日
- ^ abc Libby McMillan、「Hatuey Beer: Cuban Tradition in Florida」、10best.com、2012年6月15日
- ^ トム・ゲルテン、「バカルディとキューバのための長い戦い」、ヴァイキング、2008年、p.6
- ^ 「海兵隊の飲み物：ハトゥエイビール」国立海兵隊博物館。 2024年1月13日閲覧。
- ^ ab リンダ・シュリーブス、「ビールにはキューバの風味がある」、Orlandosentinel.com、1996 年 7 月 11 日
- ^ アリナ・マタス、バカルディはセルベッサ・ハトゥエイがスペシャルティビールに転用されると予想、Wsj.com、1998年5月6日
- ^ バカルディがキューバの人気銘柄の復活を発表、Beerstreetjournal.com、2011年6月22日
- ^ Lee Klein、Hatuey Beer が地ビールとして復活、Miaminewtimes.com、2011 年 12 月 6 日
- ^ Hatuey Beer がニューヨークで発売、Impactolatino.com、2014 年 12 月 10 日
- ^ ハトゥエイビールの「ミューズ」コンテスト優勝者のマリア・プリエトが新ブランド大使に就任、Communitynewspapers.com、2014年9月12日
外部リンク
- 公式サイト