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ジッツィ・アースキン | |
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 2015年のグラマーアワードでのジッツィ・アースキン | |
| 生まれる | グリゼルダ・マクスウェル・アースキン 1979年8月20日 |
| 教育 | リース食品・ワイン学校 |
| 職業 | シェフ、テレビタレント、フードライター |
| テレビ |
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グリゼルダ・「ギッツィ」・マクスウェル・アースキン女史（1979年8月20日生まれ） [1]は、イギリスの料理人、テレビタレントである。
幼少期
アースキンは、写真家のイアン・マクスウェル・アースキン（第2代レリック男爵アースキン、1926-1995）[2]と、彼の2番目の妻でモデル兼女優のマリア・ジョセフィーン（サリー州リッチモンドのジョセフ・クルプト博士の娘）の息子としてワンズワースで生まれた。[3] [4]彼女は3人姉妹の2番目であった。[5]
キャリア
彼女はロンドンのリース・スクール・オブ・フード・アンド・ワインで研修を受けた。[6] [7]
アースキンはチャンネル4の料理番組「 Cook Yourself Thin」の司会を2シーズン務め[8]、2011年にはチャンネル4の昼間番組「Cookery School」の司会を務めた[9]。また、ITV1の「This Morning」で料理特集の司会を務め、Healthy Food Guide誌に寄稿し、Sky1の「Taste」に出演した。現在は、チャンネル4の料理番組「Drop Down Menu」でマット・テバットと共に司会を務めている。また、チャンネル4の「Cooks To Market」や「Iron Chef」など、他のテレビ番組にも出演している。料理ライターとしての著書には、「Kitchen Magic」「Skinny Weeks and Weekend Feasts」がある。
2013年7月14日、彼女はサンデータイムズの週刊誌「サンデータイムズ・クック」に就任した。[10]
アースキンは、シドニー・リマとともにポッドキャスト「セックス、ライズ、DMスライド」の共同司会者を務めている。毎週、ローズ・マッゴーワン、ルビー・ワックス、マンロー・バーグドルフ、ジョン・ロンソンなどの有名人ゲストがソーシャルメディアのDMボックスを開くよう招待されている。[11]
文献
料理本
- ギッツィのキッチンマジック（2010）
- 私のキッチンテーブル: 失敗しない夕食 100 選(2012)
- スキニーウィークスと週末のごちそう（2013）
- ギッツィの健康的な食欲(2015)
- ギッツィの季節の食事(2016)
- スロー - 時間をかけて味わう価値のある食べ物(2018)
- リストア（2020）
参考文献
- ^ 「グリゼルダ・マクスウェル」Findmypast . 2017年7月20日閲覧。
- ^ 「私の秘密の生活：ジッツィ・アースキン、32歳、テレビシェフ」Independent.co.uk 2012年5月2日。
- ^ デブレットの貴族と男爵位、1990 年、442 ページ
- ^ デブレットの貴族と男爵位 2007、491 ページ
- ^ 「1837-2006 年のイングランドとウェールズの出生の検索結果」。
- ^ ヘンドリー、スティーブ（2010年6月6日）。「パンクシェフ、ジッツィ・アースキン：私はナイジェラに似ている - タトゥーとロックンロールを除いて」デイリーレコード。 2013年11月22日閲覧。
- ^ クレイ、ザンテ（2010年2月23日）。「ギッツィ・アースキン：地に足のついた料理の女神」デイリー・テレグラフ。 2010年6月29日閲覧。
- ^ 「Cook Yourself Thin」チャンネル4。2013年11月22日閲覧。
- ^ 「Cookery School」. Channel 4 . 2013年11月22日閲覧。
- ^ アースキン、ギッツィ（2013年11月17日）。「セレブリティシェフ時代の最高のレシピ」サンデータイムズマガジン。2014年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年11月22日閲覧。
- ^ “Sex, Lies & DM Slides”. Spotify . 2022年1月1日閲覧。