ジャイアントアーティチョーク

ジャイアントアーティチョーク
2009年のレストランの隣にある彫刻
アーティスト	レイ・ベイ
年	1963
中くらい	コンクリートと鉄筋
主題	アーティチョーク
寸法	高さ20フィート（6.1メートル）、 幅12フィート（3.7メートル）
座標	北緯36°45′45″ 西経121°45′11″ / 北緯36.7624° 西経121.7530° / 36.7624; -121.7530

ジャイアント・アーティチョークは、世界最大のアーティチョークとも呼ばれ、カリフォルニア州カストロビルにあるアーティチョークの巨大な彫刻で、同名のニューアメリカン料理を提供するレストランの隣にあります。この彫刻はコンクリートおよび鉄筋で作られています。 ^{[1] [2]}

道端のレストランと野菜スタンドのオーナーであるレイ・ベイは、1963年にこの彫刻を建造しました。^{[1] [2] [3]}彼は地元のアーティチョーク農家の息子であり、その作物を観光の目玉に変える方法を見つけました。ベイの果物スタンドは2015年現在もレストランの隣に立っています。^[4]

彫刻の隣にあるレストランはジャイアント・アーティチョークとも呼ばれ、揚げアーティチョーク、蒸しアーティチョーク、ローストアーティチョーク、アーティチョークピザ、アーティチョークディップ、アーティチョークブレッド、アーティチョークカップケーキ、アーティチョークナチョスなど、アーティチョークをテーマにした様々な料理を提供しています。^{[2] [3]}