フォートピット醸造会社

フォートピット醸造会社は、 1906年から1957年までペンシルベニア州ピッツバーグの大手ビール醸造会社であり、フォートピットビールやその他の地域ブランドのビールを醸造していました。 ^[1] ピッツバーグ地域の弁護士であり、デュケイン醸造会社の所有者であるマーク・デュダッシュは、フォートピット醸造会社を復活させ、2014年に新しいフォートピットエールを発表しました。新しいフォートピットエールは、1765年にフォートピットに設立された醸造所の精神で作られており、2列モルト、キャラメル、イングリッシュホップを使用したエールとして調合されています。同社はペンシルベニア州シャープスバーグとペンシルベニア州ジャネットに製造工場を持っていました。^[2]

フォートピット醸造会社は、1906年にハーマン・ヘッケルマン博士が実業家グループと地元政治家のサミュエル・グレネットとともに設立しました。 [ ^{3 ]} 資本金20万ドルで、同社はすぐにペンシルバニア州シャープスバーグに5階建ての醸造所の建設を開始しました。フォートピット醸造所は1908年初頭に営業を開始し、年間生産能力は75,000バレルでした。^[5]フォートピットビールの流通ネットワークは、他のブランドとともに、ペンシルバニア州西部、オハイオ州東部、ウェストバージニア州、メリーランド州全体に確立されました。^[6] 1920年の禁酒法により、ほとんどの醸造所が閉鎖されました。しかし、フォートピット醸造会社は、マサチューセッツ州からカリフォルニア州までの27州で多種多様なノンアルコールシリアル飲料を販売することで、事業を継続しました。^[7] 1932年にフランクリン・ルーズベルトが大統領に選出され禁酒法が撤廃されると、フォート・ピットはすぐにピッツバーグにアルコール入りのビールを復活させた。経営陣は当初、醸造プロセスにおける多くの技術的進歩により、1920年以降、醸造業界が大きく変化したことを認識していた。^[8] しかし、特にフォート・ピットが禁酒法以前の酒場での売り上げで繁盛していたという事実を考慮すると、ビール販売の経済性も劇的に変化していた。酒場の売り上げはバーの生ビールの60%を占めていた。 ^[9] スチール缶が市場に導入された結果、フォート・ピットの売り上げに占める割合は増加した。^[10] フォート・ピットは、バー、スーパーマーケット、酒屋の販売サイン、屋外の看板、新聞、そして最終的にはラジオやテレビのコマーシャルを通じて、ますます大きな役割を果たすようになった。実際、ピッツバーグのオークモント カントリー クラブで開催された 1935 年の全米オープン ゴルフ選手権では、フォート ピットが各チケットにロゴ入りの入場カードを印刷しました。

1930年代、フォート・ピット醸造会社はペンシルベニア州ジャネットのビクター醸造会社を買収した。^[11] 1936年の卸売業者の領収書によると、当時のフォート・ピット醸造会社のビール1ケースの価格は1.65ドルだった。^[2]

1935年に記録的な114,000バレルのビールを販売したフォート・ピットは、すぐに地元のビール市場を支配する立場に立った。^[12] しかし、30年近く社長を務めたサミュエル・グレネットが、67歳で心臓発作で急死した。グレネットのビジョンと政治的、個人的なつながりがなくなったため、フォート・ピットの売上は1937年に記録的な最低の86,000バレルまで大幅に減少した。^[13]

醸造業界で30年の経験を持つマイケル・ベラルディーノが新社長に任命された。^[13]新経営陣は、ペンシルベニア州西部、オハイオ州東部、ニューヨーク州西部、メリーランド州西部、ウェストバージニア州北西部で積極的なマーケティングプログラムを開始した。^[14] 1940年までに、シャープスバーグにある工場のさらなるアップグレードと拡張の結果、工場の年間生産能力は45万バレルに増加した。^[15] 同社は買収する別の既存工場を探し、ペンシルベニア州ジャネットでそれを見つけた。第二次世界大戦の勃発後も同社は成長を続け、国内で23番目に大きな醸造所と評価された。^[16]

1949年、国内ビールブランドとの競争にもかかわらず、フォートピットはピッツバーグだけでなくペンシルバニア州全体でビール総売上で第1位となった。^[17] 同社は300万ドルをかけてシャープスバーグ工場のさらなる拡張に着手した。売上は急上昇したのと同じくらい急速に増加したが、1950年には100万バレル未満にまで急落した。^[18]この急激な減少は、全国的なビール売上の全体的な落ち込み、ビール需要の減少を伴う異常に涼しい夏、および大手国内ビール醸造業者による地域のビール供給過剰が原因であると考えられた。

フォート・ピットは、1952年の初めには特に新しいフォート・ピット・ピルスナービールの発売により、売上が改善すると楽観視していた。ベラルディーノは、淡色で辛口で、あまりボリュームのないビールの需要が高まったことを受けて、ビールの配合を見直したと述べた。ベラルディーノはまた、フォート・ピット・ビールは輸入ホップを国内で最も多く使用しているビールの1つであると指摘した。^[19]

ピッツバーグの3大ビール醸造所であるフォート・ピット、デュケイン、アイアン・シティは、ほとんどの場合、大きな労働問題を経験していませんでした。1952年4月、ピッツバーグ地域のビール醸造所の労働者2,100人全員がストライキに入りました。市内の3大ビール醸造所すべてが悪影響を受けましたが、最も大きな打撃を受けたのはフォート・ピットでした。^[20]この長期にわたるストライキの結果、国内ビールが再び西ペンシルベニア全域で過剰供給となって市場に投入されました。その結果、かつて忠実なビール愛飲家の多くが、恒久的に国内ブランドに切り替えました。^[21]

地元のビール商人の一般的な見解によると、フォート ピットの倒産は、デュケインとアイアン シティに先駆けて製品を市場に迅速に戻そうとした慌てた結果である。3 つのビール醸造所は、地元のビール醸造所 3 社と組合の間で労働交渉が続く中、大量の製品を倉庫に保管していた。デュケインとアイアン シティが期限切れの製品をすべて処分したのに対し、フォート ピットは、蓄積された需要を活かすために倉庫に保管していたビールを市場に投入した。市場に投入されたビールは腐っていたり「臭い」が付いていたりしたため、フォート ピットはピッツバーグ全体で長年 1 位の座をデュケインとアイアン シティに奪われた。^[22] フォート ピットの売上は 40% 減少し、同社は 10 年以上ぶりに赤字に陥った。^[23]

1957年8月、ベラルディーノの死後、同社は新たに設立されたフォート・ピット・インダストリーズへの投資資金を増やすため、シャープスバーグ工場での醸造業務を停止すると発表した。フォート・ピット・ブランドが直ちに終了するわけではないが、権利はボルチモアのガンサー・ブリューイング・カンパニーに130万ドルで売却され、ガンサー・ブリューイング・カンパニーが同社を買収した。^{[24] [25]}

ピッツバーグのサウスサイドブリューハウスに立つ旧デュケイン醸造会社の時計は、もともとはP&LE鉄道本社のすぐ近くのカーソンストリートを見下ろすワシントン山の麓に立っていた看板の一部でした。^[7] この時計はオーディクロン社によって12,500ドルで製作されました。^[26] 文字盤の直径は55フィートで、モノンガヒラ川の向こうのダウンタウンの素晴らしい景色が見られました。^[7] 1938年7月1日、フォートピットのベラルディーノ社長がスイッチを入れてブランドのために照明を点灯しました。その後数年間この看板が使用され、その後カーリング、バランタイン、その他の会社に貸し出されました。^[26] 1960年に時計はデュケイン醸造会社によって購入され、新しい醸造所に設置されました。現在もAT&Tの広告として残っています。^{[7] [26]}

フォート・ピット醸造会社は、アルバート・ケネディ・「ロージー」・ロウズウェル著の「アント・ミニーのスクラップブック：ダイヤモンドのユーモラスな物語」と題した79ページの野球に関する本を出版した。^{[27] [28]}出版日は省略されているようだ。^{[27] [28]}

2010年にデュケインビールを復活させた後、ピッツバーグ出身で弁護士のマーク・デュダッシュがフォートピットの名前の所有権を取得しました。^[29] 2014年春、デュダッシュはフォートピットブリューイングカンパニー^[要出典]の下でフォートピットエールを発売する予定です。西ペンシルベニア地域の伝統的なルーツを維持するフォートピットは、1765年にアレゲニー山脈の西にあるフォートピットの境界内にイギリス軍によって設立された最初の醸造所の精神で作られています。 ^[30] 飲料用の純粋な湧き水がなかったため、初期の開拓者たちは一般的にビールを好んでいました。醸造過程で発生する熱とアルコールの存在は、汚染細菌の増殖を抑制するのに役立ちました。^[30] 1772年にイギリス軍が施設を放棄するまで、醸造所は軍隊と入植者を支援しました。 ^[30] フォートピットは、伝統的なイギリスのエールを再現するために、2列モルト、キャラメル、イギリスのホップを使用したエールとして調合されています。デュダッシュは、1765年に最初のエールを醸造するためにイギリス軍によってアレゲニー山脈を越えて輸送されたのと同じ種類のイギリスのホップを使用しています。^[要出典]

新しいフォート ピットは、ジャネット工場やシャープスバーグ工場で醸造され、パッケージングされたビールとほとんど類似点がありませんが、ピッツバーグの最初の入植者がフォート ピットの範囲内で味わった味を再現しています。^{[引用が必要]}

• ペンシルベニア州の醸造所一覧

• マッソン、MD、ロバート A. (2012)。フォート ピット...それがすべて。メディナ、オハイオ州: Zepp Publications。ISBN 978-0-9838404-3-5。
• Musson, MD, Robert A. (2012). Brewing in Greater Pittsburgh . チャールストン、サウスカロライナ州: Arcadia Publishing. pp. 75–84. ISBN 978-0-7385-9776-8。

• Vidunas, Edward P. (2013) 「The History of the Point Brewery」ピッツバーグ・ブルワーズ2014年3月19日閲覧。
• 「スー・ブリュー：デュケイン・ブリューイングがフォート・ピット・ブランドを復活」スー・シティ・ジャーナル。AP通信。2012年6月29日。 2014年5月5日閲覧。
• フォート・ピット師団の活動。ビルボード。1956 年 11 月 17 日。
• Hinds, Lynn Boyd (2010)。『ローカルニュースの放送：ピッツバーグの KDKA-TV の初期の時代』。ペンシルベニア州立大学出版局。90～91 ページ。ISBN 978-0271041278。