食料バランスシート

食糧バランスシートは、国の食糧供給のパターンを簡潔に表したものです。食品ごとに、人間の消費に利用可能な主要な商品、つまり供給源と栄養価の観点から見たその利用状況が概説されています。

食料バランスシートは、特定の期間における特定の国の食料供給を包括的にまとめたものです。食料バランスシートには、人間の消費用の食品、その生産方法、使用方法、輸出入方法、社会への利益（一人当たりの供給量）が示されています。国で生産された総量に輸入総量を加算し、基準期間の開始以降に発生した在庫の変化に合わせて調整すると、その期間に利用可能な供給量が得られます。利用面では、輸出量、家畜に餌として与えた量と種子として使用した量、保管および輸送中の損失量、人間の消費に利用可能な食料供給量が区別されます。人間の消費に利用可能な各食品の一人当たりの供給量は、それぞれの量を実際にそれを摂取している人口に関する関連データで割ることで得られます。一人当たりの食料供給に関するデータは、量で表され、すべての一次産品と加工品に適切な食品構成係数を適用して、食事エネルギー値、タンパク質、脂肪含有量の観点からも表されます。

食糧バランスシートには、生産、貿易、飼料と種子、廃棄物、その他の利用、入手可能性、数量、カロリー、タンパク質、脂肪が含まれます。これらの要素を組み合わせることで、国の食糧安全保障、輸入作物/食品への依存度、世界の輸出に対する割合を把握できます。

ロンドンのタティ海外開発研究所のマーガレット・ブキャナン・スミス氏によると、食糧バランスシートは「早期警戒データを食糧援助の必要性に翻訳する」最も伝統的かつ広く使われている方法である^{[1] 。}

EAC 地域食糧バランスは、EAC 事務局が EAC パートナー諸国 (関係する公共および民間セクターの組織) と協力して策定したものです。EAC 食糧安全保障行動計画の規定をさらに発展させたものです。

開発の背景には、地域の食糧安全保障状況を管理する取り組みにとって重要なツールであるという認識があります。原則として、地域食糧バランスシートは、現在の期間の食糧の入手可能性に関する正確で信頼性の高い情報を提供することが期待されています。これは、過去の情報を提供していた従来の食糧バランスシートからの脱却です。

したがって、RFBS は、食糧安全保障上の懸念に対処する目的で、政府が食糧供給の適切性を判断する際に使用する強力なツールです。RFBS で食糧余剰が報告された場合、その即時の影響は、地域に十分な食糧があることを知らずに政府が食糧確保に投じていた資金を解放することです。また、RFBS によって余剰が明らかになった国からの食糧の流れを促進するために、政府が積極的な貿易政策措置を講じることも促します。したがって、EAC 関税同盟の目的である EAC 地域内での物品の自由な流通の実現につながります。

RFBS は、民間部門が輸出入を計画する際に使用できる強力なツールです。特恵関税による第一優先は EAC 地域市場であり、民間部門は EAC 地域外からの供給よりも有利です。これにより、民間部門は EAC 内貿易に有利な共通対外関税のヘッジを使用して、RFBS の対象となるさまざまな製品の貿易の可能性を活用できます。RFBS は、RFBS によって明らかにされた供給不足が報告され、それを満たすことができない場合に、民間部門が政府と交渉するために使用するツールでもあります。このような場合、RFBS データは、地域で不足している製品に対する共通対外関税の適用を一時的に停止するよう働きかけるために使用されます。

RFBS は、救援機関が地域の食糧安全保障危機を判断し、救援物資を計画する際に使用できる強力なツールです。また、明らかになった食糧供給量に基づいて、救援機関が地域から食糧を調達する際にも役立つツールです。

包括的な EAC 地域食糧バランスシートの範囲は、以下の構成要素に含まれる EAC 食糧安全保障優先製品に基づいています。a) 穀物および豆類、b) 家畜 (肉、乳製品、動物性脂肪)、c) 漁業、d) 園芸 (果物、野菜、根菜類、塊茎)、e) 工業用作物 (砂糖および砂糖製品、油作物、植物油)

方法論に関する詳しい情報はhttp://www.rfbs.inで参照できます。2014年1月4日アーカイブ、Wayback Machine [1]

発展途上国であるコートジボワールでは、食糧安全保障が問題となっています。これは、コートジボワールの 2009 年 (最新統計) の食糧バランスシートを見れば明らかです。小麦、トウモロコシ、ライ麦、オート麦などの穀物は、コートジボワールの食生活の大部分を占めています。1,834,000 メトリック トンが輸入され、1,167,000 メトリック トンが生産されていますが、輸出されているのは 112,000 メトリック トンのみです。 コートジボワールのココア生産は世界最大のココア産業であり、2009 年現在、世界の生産量の 30% を占めています。1,223,000 メトリック トンを生産する一方で、コートジボワールは 1,192,000 メトリック トンを輸出しており、ココアは主要な換金作物となっています。

• [2]
• 国際応用システム分析研究所より
• FAOより
• 東アフリカ共同体による地域食糧バランスシートの実施 2014-01-04 にWayback Machineでアーカイブ
• [3] EACが食料バランスシートポータルを立ち上げ