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フードアーツは、1986年にアリアン・バターベリーとマイケル・バターベリーによって創刊された、食品業界の専門家向けのアメリカの出版物です。2014年に廃刊となりました。 [1] [2]
参考文献
- ^ Galarza, Daniela (2014年9月11日). 「25年後、Food Arts Magazineが廃刊」. Eater .
- ^ スワンソン、クレア。「『フードアート』コレクションがNYUへ」。Publishers Weekly。
フードアーツは、1986年にアリアン・バターベリーとマイケル・バターベリーによって創刊された、食品業界の専門家向けのアメリカの出版物です。2014年に廃刊となりました。 [1] [2]