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食物アレルギーイニシアチブ(FAI)は、1998年に設立された501(c)(3)非営利団体で、食物アレルギーの治療法を探求する研究に資金を提供し、診断と治療を改善し、擁護と教育を通じて患者の安全を守ることを使命としていました。FAIは、米国における食物アレルギー研究への最大の民間資金源でした。2011年時点で、この団体はこれらの目標に向けて7200万ドル以上を集めていました。2012年、FAIと食物アレルギー・アナフィラキシーネットワークが合併し、食物アレルギー研究教育(FARE)が設立されました。[ 1 ]
米国国立衛生研究所(NIH)が食物アレルギー研究に関する専門家パネルの報告書で定めたガイドライン[ 2 ]に従いながら、 FAIは以下のことを促進するために活動した。
FAIは、ハーバード大学医学部、ノースウェスタン大学ファインバーグ医学部、ニューヨーク大学マウントサイナイ医学部など、全米各地の機関で食物アレルギーに関する研究を支援した。
FAIは2004年の食品アレルゲン表示および消費者保護法の成立に重要な役割を果たした。[ 3 ]