ファレリオ デイ コッリ アスコラーニ

ファレリオ デイ コッリ アスコラーニは、イタリアのマルケ州で作られる、原産地制御の白ワインです。 DOC は 1975 年に作成されました。

この地域はイタリアの東海岸に位置し、チヴィタノーヴァ・マルケ、サン・ベネデット・デル・トロント、アスコリ・ピチェーノの各町を包含している。このワイン産地はマルケ州で最も南に位置するDOCの一つである。^[1]

DOC の名前はローマ時代にまで遡り、古代ローマの都市ファレリア (現在のファレローネの現代の自治体) にちなんで名付けられました。

ファレリオ・デイ・コッリ・アスコラーニは、マルケの多くのワインと同様に、他ではほとんど見られないイタリアの希少品種、パッセリーナとペコリーノのブドウ品種を使用している点で独特です。ブレンドには、最低20%、最大50%のトレッビアーノ・トスカーノ、10%から30%のパッセリーナ、10%から30%のペコリーノ、最大20%のその他の白ブドウ品種が必要です。^[1]